關鍵詞：消費者 優質豬肉 購買行為 麗水 

摘要：我國已經成為世界上豬肉生產和消費的大國，豬肉產量占世界總產量的50％左右。但近年有關食品安全的話題備受關注，“優質豬肉”在各城市的市場逐漸擴大，本文通過對麗水地區230個市民的隨機問卷調查，獲取相關數據，分析了受訪者選購豬肉的考慮因素、選購優質豬肉的意愿場所、對優質豬肉的支付意愿，并在調研的基礎上提出了相應的對策和建議。

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