摘要：魯迅先生曾經(jīng)說過這么一句話:第一個吃螃蟹的人是值得佩服的,不是勇士誰又敢去吃它呢?在中國,第一個吃螃蟹的人是誰?他又是以怎樣的方法去烹飪的呢?

四川烹飪雜志要求:

{1}中英文對照的標題、作者、作者單位、摘要、關鍵詞。

{2}來稿須保證首發(fā)及原創(chuàng)，已發(fā)表過的論文、抄襲的論文不予采用。來稿確保不涉及保密、署名無爭議等，作者文責自負。本刊保留以法律途徑追究相關作者責任的權利。

{3}正文篇名應簡明、具體、確切，一般不超過20個字。

{4}需標明文獻原發(fā)表時間和引用的日期。

{5}摘要論著須附中文摘要，重要文章還必須附英文摘要。摘要必須包括目的、方法、結果(應給出主要數(shù)據(jù))、結論四部分，各部分冠以相應的標題。采用第三人稱撰寫，不用“本文”等主語。

注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社