關(guān)鍵詞：近代早期英國 鄉(xiāng)紳 救荒術(shù) 救荒知識 國家治理 

摘要：在近代早期英國,食物不足乃至饑荒頻繁發(fā)生,嚴重威脅人們的生存安全和社會秩序的穩(wěn)定。在中央政府舉措之外,身為社會精英和地方統(tǒng)治者的鄉(xiāng)紳階層,為了切實解決人們的生計問題和維持社會秩序,積極探索救荒知識。從擴大食物的來源和種類到節(jié)約食物、提高糧食利用率,再到借鑒、吸取他國的經(jīng)驗教訓,救荒知識體現(xiàn)了近代早期英國人的生活經(jīng)驗和生存智慧,反映了他們對自身和外部世界的認知,是對政府策略的良好補充。建立在實踐基礎(chǔ)上的救荒知識具有較強的可行性,且其產(chǎn)生后依托印刷術(shù)的發(fā)展和統(tǒng)治者的支持,通過書面和口頭傳播等方式,對當時和之后的英國社會產(chǎn)生了較為廣泛的影響,尤其是確保了饑荒時期社會秩序的相對穩(wěn)定。除救荒之外,近代早期英國鄉(xiāng)紳幾乎在整個國家治理中都發(fā)揮著舉足輕重的作用。

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