時(shí)間:2024-03-22 14:55:35
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇鄉(xiāng)村旅游相關(guān)理論,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
一、引言
鄉(xiāng)村城市化亦稱鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化,體現(xiàn)的是農(nóng)業(yè)人口轉(zhuǎn)化為非農(nóng)業(yè)人口并向城鎮(zhèn)性質(zhì)的居民點(diǎn)集聚。鄉(xiāng)村地區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘械貐^(qū)或在鄉(xiāng)村地域中城市要素逐漸增長(zhǎng)的過程。鄉(xiāng)村城市化是一個(gè)復(fù)合的動(dòng)力系統(tǒng),工業(yè)化是城市化初始階段的主導(dǎo)推力,隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向工業(yè)經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的體制轉(zhuǎn)型的“雙重轉(zhuǎn)型”的不斷推進(jìn)。鄉(xiāng)村城市化已經(jīng)與市場(chǎng)化和國(guó)際化取向的改革緊密相關(guān),超越了工業(yè)化的范疇。在全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、加快推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化的進(jìn)程中,探索和優(yōu)化鄉(xiāng)村城市化的動(dòng)力已經(jīng)成為各界關(guān)注的重要命題。旅游開發(fā)是近些年來鄉(xiāng)村地區(qū)加快發(fā)展的重要依托,深入分析鄉(xiāng)村城市化進(jìn)程中的旅游影響機(jī)制及動(dòng)力系統(tǒng),科學(xué)審視鄉(xiāng)村旅游地的城市化效應(yīng)及程度界定,進(jìn)而提出相應(yīng)的調(diào)控對(duì)策,不僅對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮積極的指導(dǎo)作用,同時(shí)對(duì)于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),調(diào)控城市化動(dòng)力機(jī)制,科學(xué)推進(jìn)鄉(xiāng)村城市化進(jìn)程有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、旅游影響研究述略及效應(yīng)評(píng)析
旅游活動(dòng)對(duì)地區(qū)的影響研究是一個(gè)非常復(fù)雜的議題,旅游從本質(zhì)上講是旅游行為的空間移動(dòng),這一動(dòng)態(tài)的移動(dòng)過程帶來的影響層面主要涉及經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文化三個(gè)方面,這也解釋了現(xiàn)有相關(guān)成果的研究視角源于地理學(xué)、人類學(xué)和社會(huì)學(xué)等三個(gè)學(xué)科的原因。從地理學(xué)的視角來看,旅游本身由三個(gè)主要成分組成,即旅游客源地、旅游目的地和聯(lián)系客源地與目的地之間的旅游通道。其中,旅游目的地研究是其中的主體,Smith(1978)認(rèn)為不同類型的旅游者對(duì)旅游目的地的影響具有一定的規(guī)律;Doxey(1976)對(duì)目的地居民的態(tài)度進(jìn)行了研究,并提出了著名的“憤怒指數(shù)”。而旅游影響機(jī)制的效應(yīng)研究,則以Butler(1980)提出的旅游目的地生命周期理論為代表,他認(rèn)為旅游者數(shù)量、類型和發(fā)展歷史是影響旅游目的地不同發(fā)展階段的決定因素,從而形成不同程度和形式的旅游影響,進(jìn)而奠定了地理學(xué)視角的旅游影響研究的基本基調(diào),即從旅游地主客關(guān)系的角度探討旅游活動(dòng)對(duì)旅游目的地的影響,輔之以生命周期的不同階段的理論闡釋,形成了日趨復(fù)雜的研究框架。這種傾向性對(duì)國(guó)內(nèi)的相關(guān)研究產(chǎn)生了極強(qiáng)的示范效應(yīng)和導(dǎo)向作用。1980年代以來,國(guó)內(nèi)旅游地理學(xué)界關(guān)于旅游影響的研究全部集中在旅游者以及旅游地居民對(duì)旅游影響的感知與態(tài)度的分析方面,且這些研究基本上都是針對(duì)某一類型的案例地開展實(shí)證研究。
1963年,人類學(xué)學(xué)者努涅斯(Nunez)發(fā)表題為《一個(gè)墨西哥山村開展周末旅游帶來的影響》的論文,標(biāo)志著人類學(xué)學(xué)者開始關(guān)注旅游研究,并于20世紀(jì)70年代在西方全面興起。人類學(xué)視角的研究重點(diǎn)主要從目的地居民、游客以及客源地社會(huì)三個(gè)不同視角進(jìn)行深入探究,認(rèn)為旅游過程是旅游者與東道主進(jìn)行文化接觸和碰撞的過程,其中包含著不同文化、亞文化之間的交流與融合。社會(huì)學(xué)的視角則主要從社會(huì)系統(tǒng)的整體角度來研究社會(huì)的結(jié)構(gòu)、功能和現(xiàn)象的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律。英國(guó)社會(huì)學(xué)家洱瑞(Urry,1990)提出,旅游社會(huì)學(xué)研究的意義在于:“通過對(duì)旅游現(xiàn)象和非旅游現(xiàn)象(即日常實(shí)踐和‘正常社會(huì)’)的對(duì)比研究,來揭示本來不易為人發(fā)覺的‘正常社會(huì)’的問題和矛盾。”這是建構(gòu)旅游社會(huì)學(xué)的基礎(chǔ)素材之一,通過二三十年的持續(xù)關(guān)注,學(xué)術(shù)界對(duì)旅游社會(huì)學(xué)涉及的論題主要包括:旅游活動(dòng)過程的特征、接待地社會(huì)壓力的成因、旅游業(yè)發(fā)展對(duì)接待地社會(huì)的影響、旅游與風(fēng)情民俗資源的關(guān)系及相互影響、旅游者群體及其與接待地關(guān)系、旅游的現(xiàn)代化和原始化以及旅游者群體、個(gè)體和旅游系統(tǒng)等等。
從旅游影響的三重學(xué)科剖面(圖1)的研究態(tài)勢(shì)上可以看出,旅游影響的空間概念體現(xiàn)在居民和旅游者對(duì)目的地旅游現(xiàn)象形成的空間感知和心理體驗(yàn)。旅游經(jīng)營(yíng)帶來了目的地商業(yè)化和城市化現(xiàn)象的加劇,這顯然給旅游目的地的社會(huì)結(jié)構(gòu)帶來了深度變革;在本地文化與旅游者帶來的外來文化的機(jī)制耦合中,文化的交鋒與碰撞、目的地文化的本真性特點(diǎn)與外來文化的多元性一直是難以化解的矛盾,這種交織的過程對(duì)旅游目的地的形象進(jìn)行不斷地調(diào)整與修正。
三、鄉(xiāng)村城市化進(jìn)程中的旅游影響機(jī)制
(一)旅游影響視角下的鄉(xiāng)村城市化動(dòng)力機(jī)制
在人類社會(huì)發(fā)展歷程中,人口和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)逐步向城鎮(zhèn)地區(qū)轉(zhuǎn)移和集中是一個(gè)非常重要的社會(huì)現(xiàn)象。18世紀(jì)中葉英國(guó)產(chǎn)業(yè)革命以來,工業(yè)化的興起有力地推動(dòng)了城市化進(jìn)程。城市化表現(xiàn)了人類生產(chǎn)與生活方式的變化,在城市化進(jìn)程中,農(nóng)村人口轉(zhuǎn)化為城市人口的趨勢(shì)加快,各類城市形態(tài)不斷出現(xiàn)并得以豐富和完善。從本質(zhì)上講,城市化體現(xiàn)了城市和鄉(xiāng)村的雙重視角,鄉(xiāng)村地區(qū)的城市化處于城市化的末端,是城市化進(jìn)程的基礎(chǔ)層次。
鄉(xiāng)村城市化的傳統(tǒng)模式是農(nóng)村社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)民家庭或個(gè)人等民間力量發(fā)動(dòng)的一種由市場(chǎng)力量推動(dòng)形成的誘致性制度變遷模式。推動(dòng)城市化過程所需的動(dòng)力的產(chǎn)生機(jī)制以及維持和改善這種機(jī)制的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系、組織制度等是一個(gè)綜合體系。無論是學(xué)術(shù)界早期提出的二元城市化動(dòng)力機(jī)制,還是自上而下的城市化發(fā)展機(jī)制等,鄉(xiāng)村城市化都具有相同或相近的發(fā)生機(jī)理,都是在市場(chǎng)機(jī)制作用下,由農(nóng)村經(jīng)濟(jì)利益主體在響應(yīng)產(chǎn)業(yè)非農(nóng)化獲利機(jī)會(huì)時(shí)自發(fā)倡導(dǎo)和組織來促成的。鄉(xiāng)村城市化的路徑一般從鄉(xiāng)村工業(yè)開始,通過發(fā)展鄉(xiāng)村工業(yè),讓農(nóng)民直接享受到工業(yè)、非農(nóng)化的利益,進(jìn)而逐步實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)化。在這一過程中,市場(chǎng)化始終是鄉(xiāng)村城市化的基本準(zhǔn)則,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民是鄉(xiāng)村城市化的利益相關(guān)者。
鄉(xiāng)村城市化的動(dòng)力機(jī)制總體上可以歸納為三個(gè)層次、八重動(dòng)力(圖2)。其中,宏觀層次主要體現(xiàn)在農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。中觀層次的動(dòng)力集中體現(xiàn)在農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程的加快、第三產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展以及各個(gè)層面的政策與制度措施的推動(dòng)。微觀層次的動(dòng)力相對(duì)復(fù)雜,可以概況為三個(gè)方面,即農(nóng)民對(duì)生活質(zhì)量需求的變化、農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力、資本、技術(shù)等要素流動(dòng)的加快,以及旅游影響帶來的促動(dòng)。這一動(dòng)力體系在市場(chǎng)機(jī)制和城鄉(xiāng)互動(dòng)的交互作用下,鄉(xiāng)村地區(qū)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、人口結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、聚落結(jié)構(gòu)以及制度結(jié)構(gòu)等方面發(fā)生了深刻變化,即第二、三產(chǎn)業(yè)的比重明顯加大,剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移加快、非農(nóng)人口比重增加,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平明顯提升,人們聚居方式發(fā)生顯著變化,鄉(xiāng)村地區(qū)的社會(huì)關(guān)系面臨新一輪的重構(gòu)等。
旅游影響對(duì)鄉(xiāng)村城市化進(jìn)程的推動(dòng),主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展質(zhì)量和綜合效益上,旅游影響并非推動(dòng)鄉(xiāng)村城市化的主要?jiǎng)恿Γ錆撛诘淖饔蔑@然也不能低估,判定這種作用的程度,可從以下幾方面加以理解:(1)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)決定著旅游對(duì)城市化的貢獻(xiàn)程度,依托旅游業(yè)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的鄉(xiāng)村地區(qū),旅游影響顯然是推動(dòng)城市化的主導(dǎo)動(dòng)力;(2)旅游影響的作用機(jī)理應(yīng)從鄉(xiāng)村作為旅游目的地和客源地的雙重視角加以解讀,以往的諸多研究多是從目的地的視角加以分析探討,這顯然是有失偏頗的,鄉(xiāng)村地作為客源輸出地,將會(huì)加速農(nóng)民對(duì)旅游的認(rèn)知,有助于城市化程度的逐步提升。(3)旅游影響對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)而言,是一個(gè)復(fù)合的影響系統(tǒng),將對(duì)旅游地的社會(huì)、文化、經(jīng)濟(jì)等形成多元化的推動(dòng)力,由此形成的城市化效應(yīng)是一個(gè)各種要素兼顧并能保持協(xié)同發(fā)展的良性格局,而單純的工業(yè)化催生的城市化現(xiàn)象顯然達(dá)不到這種效果。簡(jiǎn)而言之,旅游引發(fā)的城市化能夠?qū)ζ渌a(chǎn)業(yè)形成的城市化發(fā)揮補(bǔ)充、提高和優(yōu)化的作用。
(二)旅游影響下的鄉(xiāng)村城市化動(dòng)力構(gòu)成
城鎮(zhèn)的發(fā)展基于兩種動(dòng)力,一種是向心集聚的力量,另一種是離心擴(kuò)散的力量。一般說來,城市發(fā)展的向心過程和離心過程貫穿于城市化的全過程,但是城市發(fā)展的初、中期以向心集聚的力量為主,中后期則以離心擴(kuò)散的力量為主。自1990年代以來,城市化出現(xiàn)了新的趨勢(shì),即多元城市化動(dòng)力替代以往一元或二元城市化動(dòng)力。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)由政府主導(dǎo)向市場(chǎng)主導(dǎo)的轉(zhuǎn)變過程中,其中的形成機(jī)理愈發(fā)復(fù)雜,多元化和多層次性特點(diǎn)日趨明顯。
1旅游消費(fèi)觀念的異化是鄉(xiāng)村城市化的基礎(chǔ)動(dòng)力。旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、國(guó)民可支配收入水平、生活方式的轉(zhuǎn)變等因素休戚相關(guān)。閑暇時(shí)間、非必要性開支和旅游動(dòng)力是產(chǎn)生旅游意愿的三個(gè)條件。旅游活動(dòng)的初期形態(tài)多是以觀光游覽為主,之后開始向休閑、度假、體驗(yàn)、健身等方向轉(zhuǎn)變。當(dāng)城市旅游、知名景點(diǎn)景區(qū)成為旅游者旅游行為的普遍載體之后,旅游消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變促使旅游者關(guān)注新的旅游形式,鄉(xiāng)村旅游迎合了這一市場(chǎng)需求,其獨(dú)特性優(yōu)勢(shì)開始成為旅游業(yè)的新生力量,研究旅游引發(fā)的鄉(xiāng)村城市化問題不能忽視這一前提條件。
2文化生態(tài)的異質(zhì)性是鄉(xiāng)村城市化的原發(fā)動(dòng)力。旅游作為城市化的一種動(dòng)力,既可以在城市化中后期發(fā)生作用,使城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型或城市功能多元化,也可以作為城市化的原動(dòng)力,使城市從無到有,從小到大,使其發(fā)生質(zhì)的飛躍[22J。旅游對(duì)鄉(xiāng)村城市化的初始動(dòng)力是鄉(xiāng)村文化生態(tài)的異質(zhì)性優(yōu)勢(shì)。鄉(xiāng)村聚落景觀的獨(dú)特性、鄉(xiāng)村消費(fèi)文化的生態(tài)性、鄉(xiāng)村自然和人文環(huán)境的本真性等優(yōu)勢(shì)已然成為吸引外來游客的重要引力,由之形成了旅游流的集聚,帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游目的地相關(guān)城市功能要素的聚集與完善。
3政策效應(yīng)和開發(fā)成本是鄉(xiāng)村城市化的誘導(dǎo)動(dòng)力。自1992年以來,國(guó)家旅游局每年推出特定的旅游主題。其中,1995年的“民俗風(fēng)情游”、1998年的“華夏城鄉(xiāng)游”、2002年的“中國(guó)民間藝術(shù)游”、2006年的“中國(guó)鄉(xiāng)村游”、2007年的“中國(guó)和諧城鄉(xiāng)游”都對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展發(fā)揮了直接的推動(dòng)作用,結(jié)合近一段時(shí)期“擴(kuò)內(nèi)需、保增長(zhǎng)”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求,各地紛紛通過發(fā)放旅游消費(fèi)券等形式加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游的宣傳和推廣。在政策效應(yīng)和市場(chǎng)機(jī)制的層層推進(jìn)下,鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展勢(shì)頭。比較而言,鄉(xiāng)村旅游具有很強(qiáng)的開發(fā)優(yōu)勢(shì),在規(guī)劃要素、土地成本、勞動(dòng)力、相關(guān)政策等方面容易獲得額外的“關(guān)照”,開發(fā)成本的經(jīng)濟(jì)性也對(duì)鄉(xiāng)村城市化產(chǎn)生了積極作用。
4鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展需要是城市化發(fā)展的根本動(dòng)力。在鄉(xiāng)村城市化發(fā)展的動(dòng)力因素中,旅游是推動(dòng)城市化發(fā)展的特殊因素。鄉(xiāng)村地區(qū)為加快旅游開發(fā)而衍生出多種產(chǎn)業(yè)要素,這為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移創(chuàng)設(shè)了新環(huán)境,相比較于進(jìn)城務(wù)工等異地轉(zhuǎn)移方式,鄉(xiāng)村旅游對(duì)剩余勞動(dòng)力的安置既是一種高效的就地轉(zhuǎn)移,同時(shí)也是相對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期的錯(cuò)峰式轉(zhuǎn)移。農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)人口轉(zhuǎn)移的結(jié)果是,以旅游業(yè)為載體的城市化現(xiàn)象開始成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要特征。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以將現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和現(xiàn)代管理的理念引入農(nóng)村,有利于增強(qiáng)農(nóng)民的主人翁意識(shí),促進(jìn)鄉(xiāng)村的民主管理。同時(shí),當(dāng)傳統(tǒng)的以工業(yè)化為主導(dǎo)的城市化驅(qū)動(dòng)模式面臨發(fā)展中的瓶頸時(shí),旅游將成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)業(yè)水平提升的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
由旅游消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變、鄉(xiāng)村文化生態(tài)的特征、鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)特點(diǎn)以及政策導(dǎo)向和基于鄉(xiāng)村自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要四方面共同構(gòu)成了鄉(xiāng)村城市化的動(dòng)力機(jī)制,彼此相互作用,形成了基于旅游影響的鄉(xiāng)村城市
四、鄉(xiāng)村旅游地的城市化效應(yīng)及程度界定
鄉(xiāng)村旅游以各種類型的鄉(xiāng)村為背景,以能夠吸引旅游者的旅游吸引物為載體,以滿足旅游者觀光、休閑、度假、健身、學(xué)習(xí)等各種旅游需求為目的的旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村性作為鄉(xiāng)村旅游吸引物的主要特性,是界定鄉(xiāng)村旅游的關(guān)鍵,也是研究旅游影響下鄉(xiāng)村城市化的前提條件。
(一)鄉(xiāng)村旅游地城市化的表現(xiàn)
旅游引發(fā)的鄉(xiāng)村城市化主要表現(xiàn)在因旅游開發(fā)而引起的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)人口向城鎮(zhèn)人口轉(zhuǎn)變、農(nóng)村居民點(diǎn)形式向城鎮(zhèn)居民點(diǎn)形式轉(zhuǎn)化以及由此引發(fā)的鄉(xiāng)村聚落生態(tài)變遷的動(dòng)態(tài)過程。旅游開發(fā)給鄉(xiāng)村城市化帶來了三方面的變化,一是鄉(xiāng)村人口由原來分散的農(nóng)村居民點(diǎn)逐步向不同程度上相對(duì)集中的各類城鎮(zhèn)集結(jié),鄉(xiāng)村空間格局發(fā)生顯著改變。二是鄉(xiāng)村地區(qū)土地利用方式發(fā)生轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯轉(zhuǎn)變,旅游資源和項(xiàng)目的開發(fā)在吸引大量旅游者的同時(shí),外來的定居人口也逐漸增多,城鎮(zhèn)化程度不斷得到加強(qiáng)。三是鄉(xiāng)村聚落景觀發(fā)生明顯變化,各種旅游接待設(shè)施的建造與完善,在優(yōu)化旅游服務(wù)環(huán)境的同時(shí),也帶來了鄉(xiāng)村景觀人工化、異域化、旅游地風(fēng)格主題化和商業(yè)化等現(xiàn)象的加劇。
(二)鄉(xiāng)村城市化效應(yīng)的程度界定
旅游業(yè)“食、住、行、游、購(gòu)、娛”的六大產(chǎn)業(yè)要素,在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中同樣有明確的體現(xiàn),這種消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成是鄉(xiāng)村城市化的重要推動(dòng)力量。根據(jù)鄉(xiāng)村旅游引發(fā)的城市化程度的不同,可以分為適度城市化、過度城市化和滯后城市化三種類型。適度城市化能有效促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)的全面和協(xié)調(diào)發(fā)展,過度城市化和滯后城市化都會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展帶來負(fù)面影響。對(duì)城市化程度的分析正是在這三種情況下尋求平衡。
(三)旅游開發(fā)引致的鄉(xiāng)村城市化效應(yīng)表現(xiàn)
1適度城市化。適度城市化可以充分利用和整合鄉(xiāng)村地區(qū)的各類資源,加快鄉(xiāng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮助推作用。其次,適度的游客規(guī)模可以加強(qiáng)鄉(xiāng)村社區(qū)的內(nèi)外文化溝通,合理改善農(nóng)村地區(qū)的文化生態(tài),對(duì)改進(jìn)農(nóng)民的文化素質(zhì)和思想觀念等有很大促進(jìn)。第三,城市化促進(jìn)了鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,加快由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,促進(jìn)二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第四,有效促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,就地轉(zhuǎn)移的模式可以有效避免因進(jìn)城務(wù)工等轉(zhuǎn)移類型引發(fā)的鄉(xiāng)村空心化等問題。
2滯后城市化。城市化水平滯后的根源是對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)的“過度保護(hù)”,一些地方從節(jié)約投入的角度出發(fā),認(rèn)為鄉(xiāng)村地區(qū)的所有現(xiàn)象和行為都可以成為旅游活動(dòng)的吸引物,“臟、亂、差”的旅游環(huán)境、缺乏專門治理的旅游接待設(shè)施等容易讓旅游者望而生畏,這顯然背離了鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)初衷;城市化程度不足還會(huì)給鄉(xiāng)村居民帶來身份上的“優(yōu)越感”,思想上的“固步自封”使其很難關(guān)注自身的文化素質(zhì)和責(zé)任意識(shí)方面存在的問題,不愿意接近或者是純粹出于利益角度的粗放式旅游經(jīng)營(yíng)行為很難獲得旅游者的認(rèn)可。同時(shí),這種滯后效應(yīng)使得鄉(xiāng)村旅游難以實(shí)現(xiàn)集聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),農(nóng)村地區(qū)社會(huì)分工不充分,農(nóng)民就業(yè)環(huán)境很難得到改善,有效轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的作用就無從談起。
3過度城市化。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的過度城市化帶來了一系列的負(fù)面效應(yīng),可以概括為以下幾方面:
(1)破壞鄉(xiāng)村地區(qū)的聚落結(jié)構(gòu)和生態(tài)景觀
在經(jīng)濟(jì)特征和自然環(huán)境、民族文化等因素的作用下,鄉(xiāng)村存在著種種居住方式和形態(tài)特征。這些特征是鄉(xiāng)村地區(qū)聚落形態(tài)的特色和精華,而不少地區(qū)在旅游開發(fā)過程中,臆想旅游者的消費(fèi)心理,新建或改建一些與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村聚落景觀差異很大的接待設(shè)施。一些地區(qū)甚至出現(xiàn)了將古建筑推倒和盲目改建的現(xiàn)象,導(dǎo)致了個(gè)性化的“鄉(xiāng)村性”向同質(zhì)化的“城市性”演變的現(xiàn)象。
(2)鄉(xiāng)村地區(qū)民俗文化舞臺(tái)化、娛樂化傾向加劇
豐富的民俗文化資源盡管是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的一大亮點(diǎn),但事實(shí)情況是,不少地區(qū)一直缺乏科學(xué)的開發(fā)思路。鄉(xiāng)村旅游“急功近利”的開發(fā)套路使得許多旅游地盡可能地用舞臺(tái)化的形式、娛樂化的方式把當(dāng)?shù)匚幕尸F(xiàn)給游客,這種人為的文化表現(xiàn)形式使游客與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)隔離開來。這種做法積極的一面是使游客對(duì)鄉(xiāng)村居民和文化的探究壓力減小,在一定程度上保護(hù)了當(dāng)?shù)匚幕幌麡O的一面是讓旅游業(yè)蒙上了文化優(yōu)越的色彩,表現(xiàn)的內(nèi)容也多是鄉(xiāng)村文化的膚淺形式。
(3)商業(yè)化帶來了鄉(xiāng)村居民的邊緣化
根據(jù)巴特勒旅游地生命生命周期理論,鄉(xiāng)村旅游在進(jìn)入發(fā)展階段后,政府政策的傾斜、游客量規(guī)模的增加吸引了大量的投資者。從利益相關(guān)的角度看,政府、投資者、居民成為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的三方利益主體。在這一博弈環(huán)境中,地方政府的初衷容易被市場(chǎng)化的運(yùn)作路徑所左右,投資者由于資本話語權(quán)會(huì)始終保持較強(qiáng)的談判能力,鄉(xiāng)村居民多處于一種邊緣化境地。鄉(xiāng)村居民主體地位的模糊,產(chǎn)生了兩方面的后果,一是商業(yè)化帶來了居住成本的增加,不少環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村地區(qū),旅游開發(fā)之后的顯著變化是地價(jià)攀升或房?jī)r(jià)飛漲,鄉(xiāng)村居民往往無力分享經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的成果;二是鄉(xiāng)村地區(qū)淳樸的文化氣息開始被外來文化所浸染,鄉(xiāng)村社區(qū)的文化和價(jià)值觀開始發(fā)生變異,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村景觀與現(xiàn)代文化景觀不協(xié)調(diào)等問題日益凸顯。
(4)鄉(xiāng)村地區(qū)出現(xiàn)了逆城市化的傾向
逆城市化是城市化過度發(fā)展的必然結(jié)果,造成逆城市化的原因主要是城市人口過于密集、環(huán)境惡化、地價(jià)房租昂貴、生活質(zhì)量下降等引起人口向環(huán)境優(yōu)美、地價(jià)房租便宜的郊區(qū)、衛(wèi)星城等鄉(xiāng)村地遷移。鄉(xiāng)村旅游成為承接這種轉(zhuǎn)移“任務(wù)”的載體。鄉(xiāng)村居住環(huán)境的優(yōu)勢(shì)、交通基礎(chǔ)設(shè)施的改善,加大了城市景觀對(duì)鄉(xiāng)村景觀的影響,這種“侵蝕行為”使得不少鄉(xiāng)村的“城市性”特點(diǎn)越來越明顯。
五、鄉(xiāng)村旅游地城市化的調(diào)控對(duì)策
(一)科學(xué)規(guī)劃開發(fā)區(qū)域。營(yíng)造鄉(xiāng)村氛圍
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與開發(fā)要樹立“區(qū)域——城市——鄉(xiāng)村社區(qū)——鄉(xiāng)村旅游地”的多元開發(fā)維度,從“資源——產(chǎn)品——市場(chǎng)”的互動(dòng)層面來規(guī)劃開發(fā)區(qū)域。參與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的人員應(yīng)包括旅游地理、經(jīng)濟(jì)管理、人文歷史等學(xué)科背景的專家構(gòu)成,本著保護(hù)第一、開發(fā)第二的指導(dǎo)思想編制旅游總體規(guī)劃或概念性規(guī)劃。在此基礎(chǔ)上,鄉(xiāng)村景觀資源應(yīng)由景觀園林、建筑等專業(yè)人員來完成規(guī)劃的空間設(shè)計(jì)和景觀布局。鄉(xiāng)村旅游的景觀應(yīng)從體驗(yàn)的角度出發(fā),通過個(gè)人體驗(yàn)的作用使“景”與“觀”和諧統(tǒng)一,營(yíng)造一種天然意趣、田園詩(shī)化的獨(dú)特鄉(xiāng)村氛圍。
(二)重塑鄉(xiāng)村文化形象。凸顯鄉(xiāng)村優(yōu)勢(shì)
在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中,注意保護(hù)好“鄉(xiāng)村性”的優(yōu)勢(shì)是避免過度城市化問題的前提。為此,首先要依托鄉(xiāng)村既有的空間布局對(duì)鄉(xiāng)村進(jìn)行規(guī)劃和建設(shè),防止破壞鄉(xiāng)村“原生態(tài)”特質(zhì)的粗線條模式。其次,要積極采取各種措施保護(hù)鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)間民俗在旅游開發(fā)中的“神秘性”。城市化的旅游規(guī)劃往往是一類“公園化”、“廣場(chǎng)化”、“舞臺(tái)化”的模式。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和發(fā)展進(jìn)程中,消除和避免這一現(xiàn)象的根本途徑是從鄉(xiāng)村旅游地的地脈和文脈出發(fā),本著生態(tài)循環(huán)、文化保護(hù)、永續(xù)利用的指導(dǎo)方針,來開展鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。
在開發(fā)過程中,應(yīng)從當(dāng)?shù)乇姸嗟穆糜尉坝^中發(fā)掘出最能代表地方文化的文化景觀并從中提煉出主題,以主題為基礎(chǔ)進(jìn)行特色分區(qū)。通過對(duì)不同區(qū)域的非具象和抽象的規(guī)劃設(shè)計(jì),用具象的形態(tài)生動(dòng)地表達(dá)出特定的景觀形象。在鄉(xiāng)土建筑風(fēng)貌的塑造中,建筑風(fēng)格應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土建筑特色,避免不合理的異域文化侵蝕鄉(xiāng)村聚落景觀的原始風(fēng)貌。
(三)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,延伸旅游效應(yīng)
鄉(xiāng)村地區(qū)在確立了旅游開發(fā)的主體地位之后,合理設(shè)計(jì)和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是必須要考慮的重要命題。首先,加快轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)的推廣。其次,科學(xué)調(diào)整農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)類型,地方政府要在招商引資過程中設(shè)置“門檻”,強(qiáng)化基于環(huán)境保護(hù)的產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入制度。鄉(xiāng)村旅游是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈條的主體,如摻雜其他工業(yè)元素,特別是污染嚴(yán)重、能耗高的工業(yè)項(xiàng)目很容易失去本真,從而產(chǎn)生“一損俱損”的局面。第三,結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)的政策要求,合理推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的城鎮(zhèn)化建設(shè),政府應(yīng)把一些小城鎮(zhèn)按旅游集鎮(zhèn)的風(fēng)貌進(jìn)行控制,使其本身就成為旅游吸引物之一。同時(shí),依托這些農(nóng)村小城鎮(zhèn)發(fā)展旅游商貿(mào)流通業(yè),如農(nóng)副產(chǎn)品的深加工、旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)與銷售等,使小城鎮(zhèn)成為承接鄉(xiāng)村旅游一體化發(fā)展的中轉(zhuǎn)站。
(四)合理布局和完善旅游開發(fā)的產(chǎn)業(yè)要素
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的初期階段,重點(diǎn)突出三方面的功能特性,即居住功能、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能和旅游接待服務(wù)功能。旅游引發(fā)的鄉(xiāng)村城市化,其實(shí)質(zhì)是旅游產(chǎn)業(yè)的城市化。旅游是綜合性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),除了產(chǎn)品體系服務(wù)功能外,還包括支撐體系服務(wù)功能,如游客的休息坐臥、游客安全保護(hù)、標(biāo)識(shí)導(dǎo)引服務(wù)等。產(chǎn)業(yè)要素的完善應(yīng)立足鄉(xiāng)村實(shí)際,例如針對(duì)游客住宿問題,鄉(xiāng)村社區(qū)應(yīng)充分利用現(xiàn)有民宅,改善用電、用水及衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施條件,建造一些農(nóng)家客棧以滿足游客住宿之需。另外,鄉(xiāng)村旅游地的不斷發(fā)展會(huì)使其功能組成日趨多樣化,比如一些商務(wù)、會(huì)務(wù)活動(dòng)可能進(jìn)入旅游地,這些設(shè)施的空間布局與要素體系建設(shè)要進(jìn)行科學(xué)論證、有序開發(fā)。
(五)建構(gòu)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的資本和人力資源平臺(tái)
鄉(xiāng)村旅游的由于其在政治、經(jīng)濟(jì)、旅游方式上的獨(dú)特性,鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)開展如火如荼,但是鄉(xiāng)村旅游給鄉(xiāng)村來發(fā)展的同時(shí),也帶來了諸多問題,如鄉(xiāng)村旅游與當(dāng)?shù)卣⒙糜纹髽I(yè)、旅游者等之間的沖突日益尖銳,亟需解決。因此,運(yùn)用利益相關(guān)者理論,探索鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中相關(guān)利益者的利益及沖突,能為地方政府、旅游企業(yè)、鄉(xiāng)村在制定旅游決策時(shí)提供科學(xué)依據(jù),從而推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中利益相關(guān)者界定
旅游業(yè)發(fā)展中的相關(guān)利益者應(yīng)該以風(fēng)險(xiǎn)性投資和專用性投資作為界定的依據(jù)。專用性投資有些是有形資本,有些是無形的人力資本。
這里要說明的是:第一,所有的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的利益相關(guān)者都必須對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)行了專業(yè)性投資,沒有專業(yè)性投資的對(duì)象不能稱之為鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)者。第二,鄉(xiāng)村旅游業(yè)的利益相關(guān)者一定為其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)性投資,不論主動(dòng)還是被動(dòng)。開發(fā)商、供應(yīng)商、員工等都是主動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)投資者,而鄉(xiāng)村居民、鄉(xiāng)村自然環(huán)境、鄉(xiāng)村人文環(huán)境等都是被動(dòng)的進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)投資。
由于國(guó)情和中國(guó)旅游業(yè)的現(xiàn)狀,“政府”不能因?yàn)槎x而簡(jiǎn)單的被排除在外,政府的政策制定對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有著極為重要的影響。因此,在界定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展利益相關(guān)者時(shí),政府這個(gè)主體是不可或缺的。
因此,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中利益相關(guān)者主要包括與之有關(guān)系的旅游企業(yè)(旅游開發(fā)商、旅游供應(yīng)商如交通企業(yè)、餐飲企業(yè)、飯店賓館等)、鄉(xiāng)村居民、鄉(xiāng)村環(huán)境(自然環(huán)境、人文環(huán)境)、旅游者等。
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中利益相關(guān)者的利益分析
1.當(dāng)?shù)卣?/p>
政府是公共旅游資源的最大整合和調(diào)配者,是行業(yè)運(yùn)行和發(fā)展的“游戲規(guī)則制定者”。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)涉及到政府相關(guān)部門,包括了旅游、工商、農(nóng)林業(yè)、海洋與漁業(yè)、交通運(yùn)輸、水利、環(huán)保、建設(shè)、國(guó)土、宗教等部門。從地方政府作為社會(huì)責(zé)任的履行者和公眾利益的護(hù)衛(wèi)者角度來看,政府的利益指向主要體現(xiàn)在公眾方面,是公眾利益的代言人和保護(hù)者。
所以說,政府的利益指向除稅收、提高就業(yè)率外,還體現(xiàn)著公眾的利益。
2.旅游企業(yè)
鄉(xiāng)村旅游企業(yè)主要有如下幾種組織形式:一是業(yè)主制旅游企業(yè)。這種企業(yè)俗稱“夫妻店”,雖然規(guī)模較小,形式較散,但數(shù)量較多,最常見的有各種小型旅館、排檔、漁農(nóng)家樂及旅游景區(qū)的土特產(chǎn)商店等。二是合伙旅游企業(yè)。鄉(xiāng)村合伙制旅游企業(yè)也較為普遍,其合伙人大都為關(guān)系較為密切的親屬、親戚或朋友。合伙人分享企業(yè)所得,共同對(duì)企業(yè)債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。三是公司制旅游企業(yè)。四是旅游企業(yè)集團(tuán)。這些企業(yè)在參與經(jīng)營(yíng)過程中所占有的資源不同,提供的服務(wù)類型不同,所獲得的利益也不同,但由于商業(yè)經(jīng)營(yíng)的逐利性,推動(dòng)上述旅游企業(yè)將經(jīng)營(yíng)目標(biāo)高度集中在獲利較大的產(chǎn)品類型上,形成因利趨同而又處在非平等的競(jìng)爭(zhēng)格局中。
旅游企業(yè)利益訴求體現(xiàn)在,是否可以帶來持久高額的回報(bào),其次就是良好的聲譽(yù)。
3.鄉(xiāng)村居民
居民是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主體,是旅游資源的一部分,其文化、生活、生產(chǎn)方式所構(gòu)成的人文景觀,是自然風(fēng)光景觀最好的互補(bǔ)資源,同時(shí),鄉(xiāng)村居民的態(tài)度和行為直接影響著旅游者的旅游體驗(yàn)質(zhì)量以及對(duì)旅游目的地的感覺和印象。因此鄉(xiāng)村居民的利益關(guān)系是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所必須面對(duì)和需要處理好的非常重要的問題。
旅游地的居民利益有兩種:一種是經(jīng)濟(jì)利益。另一種則是非經(jīng)濟(jì)的利益,比如居民原有的生活環(huán)境是否受到游客的干擾,他們的生活習(xí)慣和當(dāng)?shù)匚幕欠竦玫接行У谋Wo(hù)等。
4.鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境
鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游賴以生存的基礎(chǔ),保護(hù)和提高是生態(tài)環(huán)境與社會(huì)文化環(huán)境的最大利益,這不僅有利于其自身,還使鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)性發(fā)展成為可能。可實(shí)際情況是最重視的又是最容易被破壞的因素。
5.鄉(xiāng)村旅游者
旅游者是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求方,是鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的消費(fèi)者。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品質(zhì)、合理價(jià)格和優(yōu)質(zhì)服務(wù)是實(shí)現(xiàn)旅游者滿意度的主要因素。
旅游者追求的利益主要是非經(jīng)濟(jì)的,它與其他群體與個(gè)人的利益有明顯的異質(zhì)性。旅游者所追求的利益也就表現(xiàn)為旅游者在進(jìn)入旅游目的地后通過旅游體驗(yàn)和認(rèn)知所獲得的各種知識(shí)、愉悅和滿足感等。愉悅和滿足感滿足感更多來自于被尊重、風(fēng)俗習(xí)慣、信仰、道德權(quán)益等,在許多情況下,這些權(quán)益比經(jīng)濟(jì)權(quán)益更重要。另外,諸如交通的便捷性、旅游的安全性、購(gòu)物以及金融服務(wù)的周到性等因素也是游客利益之所在。
三、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中主要利益相關(guān)者的利益沖突原因分析
1.旅游企業(yè)善于將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給它方,以求得暫時(shí)的安全,長(zhǎng)此以往,造成了惡性循環(huán)
旅游企業(yè)對(duì)利益相關(guān)者的依存度遠(yuǎn)比其他產(chǎn)業(yè)高,關(guān)系也更為復(fù)雜。這意味著旅游企業(yè)反應(yīng)更加直接和明顯。風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁可以在旅游企業(yè)之間進(jìn)行,也可以在自身進(jìn)行。比如旅行社將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給導(dǎo)游人員和業(yè)務(wù)人員,而導(dǎo)游人員又會(huì)使用有損于服務(wù)質(zhì)量的方式補(bǔ)償利益損失,由此引起的游客不滿又會(huì)直接影響著旅游企業(yè)的品牌和對(duì)市場(chǎng)的占有。這不僅傷害了利益相關(guān)者,還使自身成為了最嚴(yán)重的受害者。
鄉(xiāng)村旅游小型企業(yè)、自營(yíng)企業(yè)居多,即管理者與投資人是合二為一的,過多的關(guān)注自身利益,急功近利這種現(xiàn)象較多,犧牲了同業(yè)的利益和消費(fèi)者的利益。
2.制度和政策法規(guī)缺乏全局性
政府管理部門的管制范圍局限在旅游企業(yè)上,對(duì)旅游企業(yè)的管制非常嚴(yán)格。但是由于鄉(xiāng)村旅游特殊性,在很多地方,旅游局和農(nóng)辦分別是鄉(xiāng)村旅游的行業(yè)管理主體,但事實(shí)上農(nóng)辦限于自身?xiàng)l件很難對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),并且旅游局和農(nóng)辦這二個(gè)行業(yè)管理主體,長(zhǎng)期以來各自為政。這種管理主體多元化和并行的管理體系,無法對(duì)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游實(shí)行統(tǒng)一管理、規(guī)范和引導(dǎo),不利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。的整體水平提升,不適應(yīng)飯店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的發(fā)展需要。
四、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中利益相關(guān)者的利益協(xié)調(diào)策略
1.建立并完善鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)
吳必虎、張偉在四川省樂山市旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中,曾對(duì)不同利益主體(利益相關(guān)者)的旅游意識(shí)和利益表達(dá)進(jìn)行分析,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),各個(gè)利益相關(guān)者對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展并非漠不關(guān)心,相反很多利益相關(guān)者十分熱情,但只是沒有一個(gè)讓他們吐露心聲的機(jī)會(huì)。
行業(yè)協(xié)會(huì)是由獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)單位所組成,是為保護(hù)和增進(jìn)全體成員的合理合法利益的組織”。是介于政府與企業(yè)之間、生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間,并為其服務(wù)、咨詢、溝通、監(jiān)督、公正、自律、協(xié)調(diào)的社會(huì)中介組織。真正落實(shí)并完善協(xié)會(huì)職責(zé),同時(shí),辦好協(xié)會(huì)網(wǎng)站,作為一個(gè)各相關(guān)利益者交流的平臺(tái),保障利益相關(guān)者之間真實(shí)和全面交流。
鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)可以成為旅游協(xié)會(huì)之下的分會(huì),各地區(qū)旅游協(xié)會(huì)早已成立,并建立了自己的網(wǎng)站,然而在很多旅游協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)網(wǎng)站,基本上沒有什么內(nèi)容,大部分欄目空空如也,更沒有一點(diǎn)旅游企業(yè)或旅游者反映的情況、意見和留言等信息內(nèi)容,這說明旅游協(xié)會(huì)網(wǎng)站的設(shè)立形同虛設(shè),沒有為政府和旅游業(yè)之間發(fā)揮橋梁紐帶作用,沒有真正為旅游業(yè)各利益相關(guān)者提供一個(gè)“公平”“ 溝通”“ 關(guān)愛”“ 共享”的相互交流平臺(tái)。
2.建立鄉(xiāng)村旅游利益協(xié)調(diào)機(jī)制
利益分配是旅游發(fā)展中相關(guān)群體最為關(guān)注的焦點(diǎn),因此有必要建立鄉(xiāng)村旅游利益協(xié)調(diào)機(jī)制,可由政府出面建立,形式可以通過旅游聯(lián)席會(huì)議或鄉(xiāng)村旅游管理小組等方式來實(shí)現(xiàn),人員應(yīng)包括政府、旅游企業(yè)、鄉(xiāng)村居民代表等。共同對(duì)當(dāng)?shù)貙?duì)鄉(xiāng)村旅游中涉及利益相關(guān)者的事務(wù)進(jìn)行研究和決策;共同維護(hù)旅游業(yè)和鄉(xiāng)村及居民的共同利益。政府部門作為中立方,要明確監(jiān)管職能,積極調(diào)解不同居民群體之間的利益沖突,為旅游區(qū)的發(fā)展提供保障。旅游企業(yè)和鄉(xiāng)村居民代表主要就共同關(guān)注的相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行商討、研究、交流,從而作出協(xié)調(diào)結(jié)果,使各利益相關(guān)者成為“休戚與共”的利益合作體,保障鄉(xiāng)村旅游的良性發(fā)展。
3.采取參與式的旅游開發(fā)模式
參與式旅游開發(fā)是指以鄉(xiāng)村社區(qū)為場(chǎng)所,以鄉(xiāng)村、社區(qū)全體居民全面參與旅游開發(fā)并獲益為核心。參與式旅游開發(fā)模式應(yīng)結(jié)合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),依托資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展“農(nóng)家樂”式、“公司+農(nóng)戶”的鄉(xiāng)村旅游,在旅游開發(fā)的同時(shí)兼顧開發(fā)區(qū)農(nóng)村居民的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,使他們能夠共同分享旅游收益,獲得就業(yè)或從事經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)甚至某些產(chǎn)業(yè)的股份,從而使農(nóng)戶獲得長(zhǎng)久的經(jīng)濟(jì)效益,推動(dòng)鄉(xiāng)(漁)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
4.政府規(guī)制的范圍延伸至更為廣泛的鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)者
目前,我國(guó)政府對(duì)于旅游業(yè)的管制對(duì)象主要集中于旅行社、飯店、景區(qū),這種過度集中管理的后果往往是政府繁多的行政規(guī)制以及對(duì)市場(chǎng)和企業(yè)運(yùn)作更多的干預(yù)。這不僅束縛旅游業(yè)的手腳、抑制市場(chǎng)的調(diào)節(jié)作用,還會(huì)忽略了對(duì)旅游業(yè)相關(guān)市場(chǎng)的管理和調(diào)控。因此,政府的規(guī)制范圍有必要向更寬泛的旅游業(yè)延伸。
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二、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游概念的界定
鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的大力開展和生態(tài)旅游概念提出以來,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的相關(guān)研究就逐漸得到廣大學(xué)者的熱忱關(guān)注。盡管已有很多研究對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游概念進(jìn)行了較完善的界定和解釋,但由于各個(gè)學(xué)者研究出發(fā)點(diǎn)有差異,國(guó)內(nèi)目前還沒有對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的內(nèi)涵做出一個(gè)準(zhǔn)確的界定。但各界習(xí)慣用鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、農(nóng)業(yè)旅游等名詞來描述其相關(guān)內(nèi)涵。關(guān)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的界定有很多種,例如中國(guó)旅游協(xié)會(huì)區(qū)域開發(fā)專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫文昌教授認(rèn)為,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托,將田園生態(tài)景觀、農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)俗文化的深層次開發(fā)與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合,具有觀光、休閑、娛樂、科普教育、環(huán)保等多種功能的旅游形式。西北農(nóng)林科技大學(xué)的寇明婷博士認(rèn)為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是以鄉(xiāng)村為背景,以大自然和鄉(xiāng)村文化為資源基礎(chǔ),以可持續(xù)發(fā)展觀和生態(tài)文明理念為核心導(dǎo)向,旅游者在享受自然和文化的同時(shí),有著明確的了解和學(xué)習(xí)自然和文化的目的,并負(fù)有保護(hù)責(zé)任,同時(shí)不乏促進(jìn)目的地的經(jīng)濟(jì)效益的一種特殊的旅游活動(dòng)。當(dāng)然還有很多研究人員給出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游概念的界定,對(duì)于我們的進(jìn)一步研究很有意義。何曉芳在其碩士論文中提出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是指發(fā)生在鄉(xiāng)村區(qū)域,以鄉(xiāng)村原汁原味的自然生態(tài)環(huán)境、樸素的鄉(xiāng)土文化與人情、嫻靜的田園風(fēng)情為基礎(chǔ),用景觀生態(tài)及生態(tài)美原理與方法為游客建立起一個(gè)欣賞鄉(xiāng)村景觀、認(rèn)知自然、培養(yǎng)與體驗(yàn)生態(tài)的旅游環(huán)境,充分展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的景觀美學(xué)價(jià)值、鄉(xiāng)村居住的宜人價(jià)值、鄉(xiāng)村文化的追憶價(jià)值與鄉(xiāng)村生態(tài)的教育價(jià)值,并最終使得鄉(xiāng)村自然環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。筆者對(duì)近年來有關(guān)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的文獻(xiàn)進(jìn)行整理和分析后發(fā)現(xiàn),盡管研究者們分別從不同的角度對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游進(jìn)行界定,但筆者認(rèn)為何曉芳在總結(jié)前人的研究成果的基礎(chǔ)上得出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的內(nèi)涵,并從規(guī)劃角度,生態(tài)發(fā)展角度以及可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)角度對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游做了很好的闡述。該表述對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的界定科學(xué)合理,體現(xiàn)出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的本質(zhì)。
三、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的類型和特點(diǎn)
(一)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游類型
現(xiàn)階段的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究中,研究者們從不同的角度對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源進(jìn)行分類和分析,提出其具有的特點(diǎn),大致可以從以下角度進(jìn)行分類。
1.按照空間區(qū)域布局劃分陳文君的《我國(guó)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游深層次開發(fā)探討》中根據(jù)空間地域上的不同,明確地給出了分類方式,其類型主要有景區(qū)邊緣型、都市郊區(qū)型和老少邊窮地區(qū)型。王嘉學(xué)、明慶忠、楊世瑜在《云南鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展地域模式初步研究》也根據(jù)空間上的不同給出了不同的劃分。筆者認(rèn)為其空間劃分中也有一定的經(jīng)濟(jì)因素和資源的利用上的考慮,該種劃分有利于研究者弄清鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展在那些地域更加合適,其對(duì)各個(gè)具體地方應(yīng)用這種空間區(qū)域開發(fā)有積極的指向性作用。
2.按照經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)差異劃分云南大學(xué)的王靜博士在《試論鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)的旅游產(chǎn)業(yè)組織模型》中根據(jù)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的經(jīng)濟(jì)意義把其分為五種類型,分別是:企業(yè)帶動(dòng)型、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)型、農(nóng)莊經(jīng)濟(jì)聚合型、生態(tài)經(jīng)濟(jì)型、對(duì)內(nèi)聯(lián)合型。同樣的,賀穎華、賀蓓瀅在《昆明鄉(xiāng)村生態(tài)旅游理論研究與探索》中也提到了將鄉(xiāng)村生態(tài)旅游分為:景區(qū)帶動(dòng)型,鄉(xiāng)村組織型,公司農(nóng)戶型,綜合開發(fā)型。他們針對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中的一些經(jīng)濟(jì)參與者和合作模式給出了不同的分類,但本質(zhì)上都是從鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的經(jīng)濟(jì)意義上給予區(qū)分的。
3.按照旅游活動(dòng)類型劃分中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)土地資源管理系的謝花林在《鄉(xiāng)村生態(tài)旅游探析》中明確地指出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的三大類型,分別是觀光型(觀光農(nóng)業(yè)園,景觀農(nóng)業(yè)),民俗型(民族鄉(xiāng)寨,特色村寨)和休閑型。段景春在《我國(guó)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展中的問題與對(duì)策研究》中同樣以這種分類方式為要點(diǎn)論述。這種分類方式具有簡(jiǎn)明和概括的特點(diǎn),而且從宏觀的層面把握住了消費(fèi)者的心理需求,也重點(diǎn)突出了休閑型旅游,很多的研究者在進(jìn)行論述的時(shí)候都會(huì)應(yīng)用到該種分類方式。
(二)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的特點(diǎn)
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的基本屬性是與具體的鄉(xiāng)村地區(qū)的特性相關(guān)的,針對(duì)具體的案例分析,不同的學(xué)者對(duì)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的特點(diǎn)都做出了相應(yīng)的陳述。馬勇、舒伯陽在《區(qū)域旅游規(guī)劃———理論,方法,案例》一書中指出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游具有基礎(chǔ)性、觀賞性、娛樂性、文化性和經(jīng)濟(jì)性等特點(diǎn);章家恩教授的《關(guān)于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的幾點(diǎn)看法》一文中指出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游具有可持續(xù)性、融自然景觀和文化傳統(tǒng)于一體、地域多樣性、動(dòng)態(tài)性、可塑性、高效益、低風(fēng)險(xiǎn)、參與性等特點(diǎn)。也有學(xué)者對(duì)這一問題做了定量的研究,例如林剛和石培基在《關(guān)于鄉(xiāng)村旅游概念的認(rèn)識(shí)———基于對(duì)20個(gè)鄉(xiāng)村旅游概念的定量分析》中,根據(jù)對(duì)20個(gè)鄉(xiāng)村旅游概念的定量分析,界定了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的6個(gè)標(biāo)準(zhǔn):鄉(xiāng)村地域?yàn)橐劳小⑧l(xiāng)村田園風(fēng)情為吸引、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為吸引、民俗文化為吸引、農(nóng)家生活體驗(yàn)為吸引、休閑觀光游覽度假活動(dòng)。通過對(duì)文獻(xiàn)的閱讀整理,對(duì)研究者的研究成果進(jìn)行歸納總結(jié),筆者認(rèn)為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的特性雖然很多,但鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的本質(zhì)特點(diǎn)就是鄉(xiāng)村性和生態(tài)性。旅游內(nèi)容上具有多樣性和豐富性,表現(xiàn)形式上具有民俗性和原真性,旅游活動(dòng)安排上具有很強(qiáng)的參與性和體驗(yàn)性,并且在現(xiàn)實(shí)意義上具有很強(qiáng)的文化性和經(jīng)濟(jì)性等一系列特征。
四、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)的研究模式
隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的大力扶持和近來生態(tài)旅游的升溫,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)品越來越受到廣大旅游者熱衷,國(guó)內(nèi)各省市相關(guān)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游得到了極大推動(dòng),特別是在一些鄉(xiāng)村資源豐富的省份更是受到了極大重視,學(xué)界對(duì)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)品的開發(fā)研究十分重視。越來越多的學(xué)者投入到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究中,出現(xiàn)很多研究成果。筆者收集到的關(guān)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的相關(guān)文獻(xiàn)主要可以分為以下幾種模式:
(一)研究案例地的現(xiàn)狀、問題和對(duì)策的研究模式
這類文章的研究模式一般包括研究地的鄉(xiāng)村旅游的資源現(xiàn)狀以及開發(fā)生態(tài)旅游的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),然后根據(jù)綜合考慮得出結(jié)論,并提出進(jìn)一步開發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源的對(duì)策和建議。這類文獻(xiàn)有游茜的《大湘西鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展研究》、胡曉聰?shù)摹吨T暨趙家鎮(zhèn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展探討》、萬幸的《發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收———以湖北省木蘭天池官田村為例》、蘇珍的《安徽鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)模式初探》《諸暨趙家鎮(zhèn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展探討》、李曉陽的《打造黑龍江省鄉(xiāng)村生態(tài)旅游品牌的對(duì)策研究》等。該種研究模式是國(guó)內(nèi)學(xué)者較為熟悉的研究方式,但由于學(xué)者的研究功力不夠等多種因素,不少的文章都浮于解釋問題式的回答問題,對(duì)理論的延續(xù)和加深缺乏相關(guān)貢獻(xiàn)。
(二)應(yīng)用相關(guān)理論模型和數(shù)據(jù)分析方法的研究模式
這里面包括張丹的《柳州市發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的研究》、李明月的《經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)開展鄉(xiāng)村、生態(tài)旅游的探討———以山東省濱州市為例》、張禹的《鄉(xiāng)村生態(tài)旅游社區(qū)參與模式研究———以蒼南縣五鳳鄉(xiāng)為例》。胡志毅、張兆干在《中國(guó)社區(qū)旅游模式探討———以徽州古村落社區(qū)旅游為例》中將鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展劃分為四個(gè)階段:個(gè)別參與、組織參與、大眾參與和全面參與,并描述了“近S形”的總體發(fā)展曲線模型。楊興柱、陸林、王群等人在《農(nóng)戶參與旅游決策行為結(jié)構(gòu)模型及應(yīng)用》就很好地應(yīng)用了農(nóng)戶參與旅游決策行為結(jié)構(gòu)模型來分析影響農(nóng)戶參與決策的8個(gè)重要變量。該種模式應(yīng)用定量的分析方法,從實(shí)際出發(fā),從調(diào)查出發(fā),針對(duì)具體的案例地進(jìn)行調(diào)研得出相關(guān)結(jié)論,一般比較有說服力,是比較規(guī)范的研究模式,很多根據(jù)研究成果翻譯得出的研究文章都到國(guó)外的頂級(jí)期刊得到發(fā)表,與國(guó)際研究范式較為切合。
(三)引用國(guó)內(nèi)外成功案例進(jìn)行對(duì)比性分析的研究模式
該種模式把本地區(qū)甚至本國(guó)的一些鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)模式和國(guó)外的一些相關(guān)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)做一個(gè)對(duì)比性研究,從國(guó)外的一些先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)中找到自身發(fā)展的出發(fā)點(diǎn),得到很多的啟示。例如凌強(qiáng)的《日本生態(tài)旅游發(fā)展的措施、問題與啟示》,和張兵、尹弘的《淺析國(guó)外鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展模式》進(jìn)行了很好的對(duì)比性研究。其中,鄧冰、吳必虎的《國(guó)外基于社區(qū)的生態(tài)旅游研究進(jìn)展》提到基于社區(qū)的生態(tài)旅游(community—basedecotourism,CBET)是國(guó)外生態(tài)旅游研究的一個(gè)新趨勢(shì)。該種模式走在理論研究前沿,對(duì)國(guó)內(nèi)旅游研究方向起到帶頭作用,引導(dǎo)我國(guó)廣大學(xué)者發(fā)現(xiàn)新的研究領(lǐng)域和研究方向,如社區(qū)參與式鄉(xiāng)村旅游、社區(qū)增權(quán)式旅游等多種旅游研究新方向逐漸得到廣大學(xué)者的認(rèn)知和研究。
(四)利用旅游規(guī)劃理論和開發(fā)手段進(jìn)行分析的研究模式
部分研究者利用相關(guān)的旅游規(guī)劃開發(fā)理念和手段提出很多好的開發(fā)模式,如董寧、徐頌軍等的《廣州鄉(xiāng)村生態(tài)旅游深層次開發(fā)模式探討》中以廣東為例,舉出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)的條件,主要有:生態(tài)旅游資源豐富,歷史文化底蘊(yùn)深厚;地理區(qū)位優(yōu)越,可進(jìn)入性強(qiáng);旅游產(chǎn)業(yè)體系完善;宏觀環(huán)境良好這幾個(gè)主要方面。在開發(fā)廣州鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的可行性分析的基礎(chǔ)上,分別從旅游者的行為轉(zhuǎn)變,旅游業(yè)的相關(guān)特性,鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境以及政府引導(dǎo)、監(jiān)督及當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的參與這4個(gè)方面對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的開發(fā)模式做了探討,得出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)的一些條件和相關(guān)模式。何曉芳的《鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃方法研究》中詳盡地給出了詳細(xì)的規(guī)劃原則、規(guī)劃程序和規(guī)劃內(nèi)容。其按照鄉(xiāng)村生態(tài)旅游功能分區(qū)、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游環(huán)境容量確定、鄉(xiāng)村景觀生態(tài)設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村服務(wù)設(shè)施的生態(tài)設(shè)計(jì)和相關(guān)社區(qū)參與的順序?qū)σ?guī)劃內(nèi)容進(jìn)行了分章節(jié)的論述。文章通過分析安吉縣禹山塢村的旅游資源、發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展目標(biāo),以及功能區(qū)分和環(huán)境容量測(cè)量等,提出了該地方的鄉(xiāng)村生態(tài)設(shè)計(jì)、相關(guān)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)設(shè)施生態(tài)設(shè)計(jì)以及相關(guān)規(guī)劃保障措施。
五、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)存在的問題
在國(guó)內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的資源規(guī)劃與開發(fā)中,很多的學(xué)者都結(jié)合相關(guān)地區(qū)的特點(diǎn)提出了一些問題,各地的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)普遍存在一些問題。不少文獻(xiàn)都是根據(jù)具體的案例來闡述鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)中的一些問題。例如晏磊、詹斌的《關(guān)于發(fā)展江西鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的若干思考》中結(jié)合對(duì)江西鄉(xiāng)村旅游的分析,明確表示在對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源開發(fā)中存在旅游產(chǎn)品綜合開發(fā)程度低,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;鄉(xiāng)村文化特色不強(qiáng),開發(fā)存在變異迎合性問題;宣傳力度不夠,知名度不高;鄉(xiāng)村旅游人才缺乏,經(jīng)營(yíng)管理水平低等嚴(yán)重問題。類似的,林龍飛、陳輝的《發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)策研究———以陽朔為例》中以缺乏規(guī)劃、生態(tài)項(xiàng)目缺乏、開發(fā)無序、缺乏合作和缺乏特色這五個(gè)方面總結(jié)陽朔鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀。此外,李錄堂教授專門從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理的角度指出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的開發(fā)目前存在經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)不足、管理人才的缺乏以及資金投入不足對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的影響。何曉芳、王莉紅則從鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源規(guī)劃開發(fā)的角度指出了國(guó)內(nèi)在該領(lǐng)域普遍存在的問題,他們?cè)凇多l(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃方法研究》中指出:鄉(xiāng)村旅游總體上處于自發(fā)性發(fā)展階段,鄉(xiāng)村景觀受損現(xiàn)象嚴(yán)重;環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施落后于旅游開發(fā),生態(tài)安全隱患明顯;鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力;鄉(xiāng)村旅游開發(fā)對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)有限這些問題。通過文獻(xiàn)的整理和分析,筆者認(rèn)為當(dāng)今鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的問題主要包括:旅游資源開發(fā)上缺乏整體規(guī)劃觀念和可持續(xù)發(fā)展;鄉(xiāng)村生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)上運(yùn)營(yíng)管理不善和綜合開發(fā)力度不夠;旅游客源市場(chǎng)定位上客源細(xì)分不明和品牌知名度不高;相關(guān)的旅游產(chǎn)品開發(fā)上同質(zhì)性產(chǎn)品過多和鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)不明顯;相關(guān)的制度規(guī)定不健全和旅游人才缺乏等。
六、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究的展望
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是生態(tài)旅游的重要組成部分,是發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),也是旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有效地促進(jìn)了我國(guó)廣大農(nóng)村的發(fā)展,并有效利用了當(dāng)?shù)芈糜钨Y源,在滿足廣大消費(fèi)者回歸生態(tài)和體驗(yàn)農(nóng)村生活的同時(shí),有力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和整個(gè)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。怎樣對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源準(zhǔn)確、科學(xué)、合理地定位,結(jié)合本地區(qū)的區(qū)域特色提出合理可行的旅游開發(fā)策略和對(duì)策,既使得各方利益得到充分的體現(xiàn),又讓旅游業(yè)得到良好的發(fā)展是我們關(guān)注的核心問題。通過對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的檢索和閱讀,筆者認(rèn)為,今后的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究應(yīng)該重視以下幾個(gè)方面:
(一)界定鄉(xiāng)村旅游的概念
我們要明確鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究的重要性和其指導(dǎo)意義,盡早明確鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的定義以及相關(guān)概念的界定,以便在調(diào)查、開發(fā)和保護(hù)當(dāng)中更有針對(duì)性,這也有利于我們?cè)趯W(xué)術(shù)上的長(zhǎng)足進(jìn)步。在不斷地改進(jìn)和完善中逐漸形成該領(lǐng)域的科學(xué)學(xué)科體系,為今后的進(jìn)一步研究奠定基礎(chǔ),為廣大農(nóng)村地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)提供有利支持。
(二)借鑒國(guó)外開發(fā)經(jīng)驗(yàn)
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游在很多發(fā)達(dá)國(guó)家都得到了很好應(yīng)用,也取得了非常好的效果,在鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng)設(shè)立和社區(qū)參與共建等很多方面形成了較多研究成果。我國(guó)關(guān)于國(guó)外經(jīng)驗(yàn)借鑒的對(duì)比性研究還不是很多,該方面值得進(jìn)一步加強(qiáng),讓我們可以更好借鑒經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并不斷加強(qiáng)自身建設(shè),這有利于我們國(guó)家鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
(三)應(yīng)用定量研究方法
現(xiàn)階段的很多文章在對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的問題研究還處于定性研究階段,很可能只是對(duì)一些問題泛泛而談,缺乏深入細(xì)致地研究。現(xiàn)代鄉(xiāng)村生態(tài)旅游在規(guī)劃與開發(fā)上需要更多的定量分析和實(shí)證研究,以便于真正弄清楚鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中各相關(guān)要素的主次要關(guān)系和決定程度,以便于構(gòu)建更加科學(xué)和合理的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃程序和管理決策模型。
(四)使用現(xiàn)代化儀器設(shè)備
1.鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)機(jī)制與開發(fā)研究相關(guān)理論簡(jiǎn)介
要研究鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)機(jī)制與開發(fā)模式,就要首要清晰相關(guān)的六大理論,即推拉理論、可持續(xù)發(fā)展理論、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、生態(tài)學(xué)理論、旅游地生命周期理論以及旅游地形象策劃理論。
從旅游者的動(dòng)機(jī)來看,促使推拉理論形成就在于驅(qū)力理論和期待價(jià)值理論。所謂的驅(qū)力理論不是指人在意識(shí)形態(tài)中已經(jīng)有了選擇意向,而是因自身的身體一種本能的需求而產(chǎn)生選擇。這種驅(qū)力理論重在強(qiáng)調(diào)人的個(gè)體性外在行為是由自身的內(nèi)在需求驅(qū)使而造成的,與外在的環(huán)境因素?zé)o關(guān),這也是一種誘因理論。隨著研究的推進(jìn),研究人員把誘因理論和期待價(jià)值理論相結(jié)合,提出了內(nèi)外動(dòng)機(jī)一體化而形成的行為動(dòng)機(jī)之說,這種論說應(yīng)用到旅游領(lǐng)域內(nèi),就產(chǎn)生了我們今天所說的旅游動(dòng)機(jī)的推拉理論。
可持續(xù)發(fā)展觀是基于人們審視人類發(fā)展與自然現(xiàn)狀失衡狀態(tài)的根源,而提出的一種新的發(fā)展觀。對(duì)可持續(xù)發(fā)展思想結(jié)構(gòu)進(jìn)行勾勒的話,農(nóng)業(yè)社會(huì)應(yīng)該是可持續(xù)發(fā)展思想的原初形態(tài),人們?cè)陂L(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過程中把握自然社會(huì)的物質(zhì)規(guī)律,并敬畏和遵循這些規(guī)律進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。可持續(xù)發(fā)展的宗旨意在不犧牲子孫后代利益的前提下,而追求并不斷滿足當(dāng)代人的需求。從旅游產(chǎn)業(yè)的視域來看當(dāng)可持續(xù)發(fā)展理念,就是要求在旅游的過程中,人們?cè)谧非笞晕疑硇牡臐M足同時(shí),不要以有意識(shí)或者無意識(shí)地對(duì)自然環(huán)境造成污染和破壞,以求人與自然環(huán)境和諧統(tǒng)一。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,破壞可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)象越發(fā)突出和嚴(yán)重,人們開始審視旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的關(guān)系,越發(fā)呼吁可持續(xù)發(fā)展理論在旅游產(chǎn)業(yè)的使用。
經(jīng)濟(jì)學(xué)理論由制度經(jīng)濟(jì)學(xué)和經(jīng)濟(jì)地理學(xué)理論等組成。其中,經(jīng)濟(jì)制度學(xué)理論從制度角度論述了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程的外部資源、公共財(cái)產(chǎn)、產(chǎn)權(quán)等問題;經(jīng)濟(jì)地理學(xué)是從地理學(xué)科視域研究了地域內(nèi)的經(jīng)濟(jì)狀況、因素以及運(yùn)動(dòng)規(guī)律等。
生態(tài)系統(tǒng)理論、景觀生態(tài)學(xué)理論組成了生態(tài)學(xué)理論。生態(tài)系統(tǒng)理論系統(tǒng)重在論述生態(tài)學(xué)的組成部分是哪些且它們之間是如何運(yùn)作的;景觀生態(tài)學(xué)理論注重從景觀視域去論述生態(tài)學(xué),詳盡地從景觀的結(jié)構(gòu)、功能、整體性、類型以及空間布局等方面對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響,這種理論對(duì)隨后的旅游產(chǎn)業(yè)來說起了一定的規(guī)劃性引導(dǎo),更奠定了旅游規(guī)劃學(xué)的基礎(chǔ)。
隨著旅游產(chǎn)業(yè)成為一種經(jīng)濟(jì)形態(tài),并日益受到人們的青睞,一些學(xué)者開始從旅游生命周期角度來研究旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,就誕生了旅游地形象策劃理論。旅游地形象策劃理論重在以旅游地為研究對(duì)象,基于旅游地未來經(jīng)濟(jì)效益考慮,提出整合優(yōu)化旅游地的旅游資源,提升旅游地的服務(wù)和管理質(zhì)量,意在擴(kuò)大和樹立旅游地的產(chǎn)業(yè)形象,占有旅游市場(chǎng)的份額,從而提升旅游地的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.界定鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵
從鄉(xiāng)村旅游體系出發(fā),對(duì)鄉(xiāng)村范疇進(jìn)行解讀來看,就鄉(xiāng)村而言,應(yīng)該包括農(nóng)業(yè)自然地理環(huán)境、人口因素、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)村居住分布布局等。人口分布廣密度小、人們生活節(jié)奏慢悠閑是鄉(xiāng)村的特有特點(diǎn)。從風(fēng)光來說,鄉(xiāng)村與城鎮(zhèn)有著明顯的區(qū)分,根據(jù)生產(chǎn)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)屬性不同,鄉(xiāng)村區(qū)域可以分為農(nóng)耕區(qū)、農(nóng)牧去、漁林區(qū),且不同的區(qū)域其風(fēng)光也迥然不同。而城市是一定區(qū)域的經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)的中心樞紐,是一定區(qū)域的綜合性發(fā)展導(dǎo)向,其人口分布密度大,人口生活競(jìng)爭(zhēng)度大,根據(jù)每個(gè)城市的本質(zhì)性特點(diǎn)可以分為工業(yè)城市、農(nóng)業(yè)、港口城市和旅游城市等。值得注意的是,不能夠因?yàn)槊總€(gè)城市的特性不一樣,就否定了每一個(gè)城市具有人文景觀的特性,基于每一個(gè)城市的發(fā)展主線不同,每一個(gè)城市所展示的城市人文風(fēng)光也不盡相同,其風(fēng)光恰恰是一個(gè)城市與另一個(gè)城市區(qū)分所在。
目前,國(guó)內(nèi)外學(xué)者基于自己的不同視域以及主觀性立場(chǎng),對(duì)鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵進(jìn)行了不同的闡述,各有其一定的合理性,但是又不能夠在理論界形成統(tǒng)一的定論。綜合各家學(xué)說,不難發(fā)現(xiàn)可以對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行一個(gè)統(tǒng)一性的概述,筆者認(rèn)為所謂的鄉(xiāng)村旅游就是:以鄉(xiāng)村風(fēng)光與環(huán)境為依托,從經(jīng)濟(jì)學(xué)的視域角度把鄉(xiāng)村風(fēng)光與環(huán)境轉(zhuǎn)化為消費(fèi)資源以吸引游客注意,從而引起的一系列鄉(xiāng)村地域的旅游活動(dòng)。由于鄉(xiāng)村各自的發(fā)展特點(diǎn)不相同,因此,鄉(xiāng)村旅游又分為不同的類型,比如產(chǎn)業(yè)方向可以分為農(nóng)業(yè)旅游、林牧漁旅游;根據(jù)旅游目的可以分為觀光旅游、農(nóng)耕旅游、采風(fēng)旅游等。
二、城市居民對(duì)鄉(xiāng)村旅游的意愿
每個(gè)鄉(xiāng)村具有鮮明的自我特性,這就導(dǎo)致了人們對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的意愿選擇也各有其特點(diǎn),他們可能基于鄉(xiāng)村自然景觀、鄉(xiāng)村人文環(huán)境、鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品以及鄉(xiāng)村自然地理?xiàng)l件等進(jìn)行不同鄉(xiāng)村旅游選擇。另外,由于旅游者自身的年齡層次、文化程度、經(jīng)濟(jì)狀況以及職業(yè)等因素也成為游客進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游選擇的意愿性條件。
從對(duì)目前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)比城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛的原因進(jìn)行剖析來看,就在于鄉(xiāng)村旅游符合了旅游消費(fèi)者的大眾化需求,相比城市旅游來說,鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)水平比較低、選擇度大、風(fēng)光原生態(tài)、環(huán)境沒有污染、文化富有地方特色,這些恰恰是人口眾多、密度大、交通不便、城市建設(shè)沒有個(gè)性等城市旅游產(chǎn)業(yè)無法比擬的,更主要的是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)適應(yīng)了現(xiàn)代人對(duì)健康性、生態(tài)性消費(fèi)的高要求。尤其是,緊張的、快節(jié)奏生活的城市居民能夠從具有鄉(xiāng)土特色、空闊的鄉(xiāng)村環(huán)境中喚回內(nèi)心對(duì)人生價(jià)值的審視和本真的追求。另外,鄉(xiāng)村總是與一定的歷史事件、人物以及人文相關(guān)聯(lián),這些都是城市所沒有的,這也成為游客選擇鄉(xiāng)村旅游的另一個(gè)驅(qū)動(dòng)因素。
三、鄉(xiāng)村旅游的驅(qū)動(dòng)機(jī)制分析
綜合考察現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,一些經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)集合了當(dāng)?shù)氐木C合資源,從整體上推動(dòng)了城市的發(fā)展,而城市的發(fā)展又具有自己獨(dú)特性的人文地域氣息,另外又加上物質(zhì)資源豐富、交流便利、地方性飲食特色等,很自然地就成了旅游者進(jìn)行旅游選擇的首選對(duì)象。然而,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,物流上的便利,這種旅游上的優(yōu)勢(shì)被物質(zhì)融合而打破,大量的游客越來越不滿足于這種千遍一律性的現(xiàn)代化城市發(fā)展風(fēng)光,心理渴望一種靜謐的、祥和的、原生態(tài)化的風(fēng)光享受,自然而然地就把目光投向了鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村地域分布較廣、自然地理風(fēng)貌類型多、人口分布密度不大、農(nóng)耕自然化、生活節(jié)奏慢、傳統(tǒng)人文風(fēng)俗保持比較好等特點(diǎn),這些都成了城市旅游風(fēng)光不法比擬的優(yōu)勢(shì),這就使得游客開始向鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移,寄望通過對(duì)鄉(xiāng)村地理風(fēng)光、農(nóng)耕生活以及人文風(fēng)俗活動(dòng)的參與中從精神上得到滿足,從身心上尋找一種放松,這種旅游者的主觀性和鄉(xiāng)村客觀性的潛在旅游因素極大地促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,更促使鄉(xiāng)村旅游業(yè)成為旅游產(chǎn)業(yè)中的一大亮點(diǎn)。
鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)機(jī)制是以鄉(xiāng)村旅游自身的特征為依托,意在為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供動(dòng)機(jī)的各個(gè)系統(tǒng)的有機(jī)組合整體,主要由動(dòng)力系統(tǒng)、需求子系統(tǒng)、供給子系統(tǒng)、支持系統(tǒng)以及媒介系統(tǒng)組成。對(duì)我國(guó)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游動(dòng)力系統(tǒng)進(jìn)行剖析,需求系統(tǒng)、供給系統(tǒng)、支持系統(tǒng)和媒介系統(tǒng)又組成了鄉(xiāng)村旅游動(dòng)力系統(tǒng),這四個(gè)系統(tǒng)是統(tǒng)一的整體,不可割裂看待,它們相互融合推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
四、探討鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式
1.我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展目標(biāo)
我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種途徑,雖然農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的途徑不一樣,但是總是有共同的目標(biāo):意在提供農(nóng)民更多的就業(yè)崗位,提高農(nóng)民的綜合素養(yǎng),進(jìn)而提高農(nóng)民的收入,提升農(nóng)民的生活質(zhì)量和幸福感;意在優(yōu)化整合農(nóng)村資源,挖掘農(nóng)村資源發(fā)展的增長(zhǎng)點(diǎn),改變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,促使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展;加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)性建設(shè),促進(jìn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展;保護(hù)鄉(xiāng)土文化,傳承中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng),弘揚(yáng)中華民族精神,促進(jìn)農(nóng)村和諧發(fā)展等。
2.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)原則
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)不是盲目地進(jìn)行,總是遵循一定的原則進(jìn)行:堅(jiān)持政府政策性指導(dǎo)和措施上扶持的原則,地方性政府對(duì)于當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)要有序、有理、有節(jié)地進(jìn)行;居民積極參與原則,當(dāng)?shù)芈糜雾?xiàng)目能否有效地推進(jìn),關(guān)鍵還在于當(dāng)?shù)鼐用袷欠衽浜希焕娣峙涔皆瓌t,鄉(xiāng)村旅游資源是廣大農(nóng)民的共同資源,它涉及著廣大農(nóng)民的共同利益,在利益分配上要兼顧各方利益,做到公平合理地分配旅游利益,只有這樣才可以確保鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展;可持續(xù)發(fā)展原則,鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)不能夠無節(jié)制地開發(fā),要考慮到自然資源的不可再生性和環(huán)境可承受度,資源的開發(fā)要建立在保持資源和環(huán)境的安全性上;特色原則,每一個(gè)鄉(xiāng)村都有自我的個(gè)性,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐谋旧卣鳎诼糜萎a(chǎn)品的開放上突出特色,同時(shí)又具有時(shí)代性。
3.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式
其一,企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開發(fā)模式,該模式是由一定的企業(yè)為旅游開發(fā)主體,以企業(yè)經(jīng)營(yíng)的模式,統(tǒng)一整合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源,進(jìn)行科學(xué)開發(fā)和管理的一種鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)模式,具有現(xiàn)代企業(yè)特點(diǎn)。
其二,村集體經(jīng)營(yíng)主體開發(fā)模式,該模式是由村集體為旅游開發(fā)主導(dǎo)者,依靠集體的力量,積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕駞⑴c和配合旅游開發(fā)和管理,旅游產(chǎn)權(quán)屬于全體居民共同所有,旅游收益由全體居民共同分享的經(jīng)營(yíng)模式,該模式具有集體主義經(jīng)濟(jì)的特征。
1 鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性內(nèi)涵認(rèn)知研究
“Rurality”是作為rural的派生詞于18世紀(jì)產(chǎn)生,意思是說“之所以成為鄉(xiāng)村的條件”。鄉(xiāng)村地理學(xué)者很早就開始關(guān)注鄉(xiāng)村性的研究,他們用鄉(xiāng)村性來定義鄉(xiāng)村并將鄉(xiāng)村區(qū)別于城市,認(rèn)為每個(gè)區(qū)域都可以看成是城市性與鄉(xiāng)村性的統(tǒng)一體,鄉(xiāng)村性強(qiáng)的地區(qū)就是鄉(xiāng)村地域,城市性強(qiáng)的地區(qū)就是城市地域,兩者之間不存在斷裂帶,城鄉(xiāng)之間是連續(xù)的。
2 鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性特征描述與評(píng)價(jià)研究
由于有最早期鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性概念的認(rèn)知,國(guó)內(nèi)外一些知名旅游學(xué)者開始對(duì)鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性進(jìn)行特征描述,這些都可以提煉出鄉(xiāng)村性作為鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)所在。
鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性是一個(gè)很抽象的概念,如何在紛繁復(fù)雜的描述之外,能夠簡(jiǎn)化、落實(shí)成模型從而為需要更精確測(cè)量鄉(xiāng)村旅游地的鄉(xiāng)村性是很有必要的。國(guó)外學(xué)者通過鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性構(gòu)建來做評(píng)價(jià)研究很少。而在國(guó)內(nèi),隨著鄉(xiāng)村旅游研究的不斷深入,一些學(xué)者開始著手研究、探索。
近幾年學(xué)者們開始不斷關(guān)注鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性評(píng)價(jià)。不同學(xué)者研究角度不同、觀測(cè)的尺度和對(duì)象不同、側(cè)重點(diǎn)不同,導(dǎo)致構(gòu)建的鄉(xiāng)村性指標(biāo)的差異,但很多都存在相通之處。基本提到了鄉(xiāng)村地域、鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村社區(qū)參與、可持續(xù)發(fā)展等基礎(chǔ)指標(biāo)。
3 鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性保護(hù)研究述評(píng)
鄉(xiāng)村性日趨退化的現(xiàn)狀,使得鄉(xiāng)村旅游處于一種自我矛盾的發(fā)展中,這不是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的根本。如何讓鄉(xiāng)村旅游重回它的本質(zhì),即如何維護(hù)中國(guó)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)村性,這不僅僅是鄉(xiāng)村旅游需要考慮的問題,也是我國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵問題。
自鄉(xiāng)村性提出以來,在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展領(lǐng)域一直受到認(rèn)同。國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究的內(nèi)容從最初的概念內(nèi)涵、特征描述、到后來的評(píng)價(jià)和保護(hù)研究。從研究?jī)?nèi)容來看,研究視角和切入點(diǎn)都不斷深入和細(xì)化。開始有從行為學(xué)、心理學(xué)、地理學(xué)、景觀學(xué)視角的考察研究鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性。切入點(diǎn)開始到考慮到鄉(xiāng)村旅游地本身、旅游者、甚至是村集體。從研究方法來看,體現(xiàn)從起初階段的定性描述方法為主,到近些年發(fā)展階段定性方法和定量研究并重,不斷以定量方法,構(gòu)建合理、精確模型研究。但總的來說,鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性的研究總體來說仍然不是很充分的。
4 鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村性研究的展望
我國(guó)為什么要強(qiáng)調(diào)和挖掘鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性,這和國(guó)家的悠久的農(nóng)業(yè)歷史有關(guān)以及和傳統(tǒng)的審美觀有關(guān)。鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性看似是認(rèn)知概念性的,操作性不是很強(qiáng)。但鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到蓬勃階段的現(xiàn)今,更離不開鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村性的研究,因此還需進(jìn)一步拓展。
4.1 鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性研究的社會(huì)化的轉(zhuǎn)向
近年來,隨著國(guó)家政策的引導(dǎo),“美麗鄉(xiāng)村”、“鄉(xiāng)村記憶”、“鄉(xiāng)愁”等正從政策層面滲透到學(xué)術(shù)研究,鄉(xiāng)村的社會(huì)化研究趨勢(shì)也帶來了鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性的社會(huì)化研究進(jìn)一步加強(qiáng)。鄉(xiāng)村意象、鄉(xiāng)村感知等應(yīng)該成為研究的熱點(diǎn)問題。鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性不僅要從游客視角、自然和社會(huì)文化環(huán)境本身視角考量,也要從當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村居民來考量,甚至是整個(gè)村集體角度來考慮。
4.2 進(jìn)一步加強(qiáng)理論深度的挖掘
“綠水青山就是金山銀山”,為了將鄉(xiāng)村文化資源巧妙地與旅游資源相結(jié)合,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的鏈接和融合,要引入全域旅游的理念和方法,剖析當(dāng)前鄉(xiāng)村文化旅游發(fā)展存在的缺陷和不足,探討全域旅游視域下的鄉(xiāng)村文化旅游發(fā)展對(duì)策,促進(jìn)鄉(xiāng)村文化旅游的開發(fā)和利用。
一、鄉(xiāng)村文化旅游相關(guān)理論
(一)RMP(昂普)理論吳必虎認(rèn)為要以資源為基礎(chǔ)、市場(chǎng)為指導(dǎo)、產(chǎn)品為核心,將資源經(jīng)由市場(chǎng)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品,解決旅游開發(fā)中無效旅游產(chǎn)品供給過多、結(jié)構(gòu)性過剩及旅游有效需求不足的矛盾,必須基于這一理論進(jìn)行鄉(xiāng)村文化旅游的分析,包括資源賦存現(xiàn)狀、文化旅游市場(chǎng)、現(xiàn)有文化旅游產(chǎn)品,進(jìn)行鄉(xiāng)村文化旅游資源的充分挖掘和利用,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村文化與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合。
(二)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)突顯人本性、情感性、體驗(yàn)性和個(gè)性化特點(diǎn),可以將其引入到鄉(xiāng)村文化旅游之中,強(qiáng)調(diào)旅游者本身的參與性和融入性,探索個(gè)性化的旅游體驗(yàn)和旅游產(chǎn)品,為鄉(xiāng)村文化旅游帶來全新的思路和機(jī)遇。
(三)產(chǎn)業(yè)融合理論厲建新提出在不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)的不同行業(yè)之間相互滲透、交叉、融合的產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)發(fā)展過程,要加強(qiáng)旅游與農(nóng)業(yè)、工業(yè)、文化等產(chǎn)業(yè)的鏈接和融合,形成“旅游+”的綜合新產(chǎn)能。
二、鄉(xiāng)村文化旅游發(fā)展問題剖析
(一)鄉(xiāng)村文化資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品的速度慢、規(guī)模小當(dāng)前的鄉(xiāng)村文化旅游資源較為豐富,然而開發(fā)利用率相對(duì)偏低,缺乏完善的旅游文化產(chǎn)品體系,尚未打造出成熟系統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品,沒有實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。
(二)文化產(chǎn)品的內(nèi)涵挖掘不足在現(xiàn)有的鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中,對(duì)于文化產(chǎn)品的內(nèi)涵挖掘明顯不足,沒有使旅游者深入體驗(yàn)和感受旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,難以真正感受到文化旅游深層次的滿足感。加之當(dāng)前的鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品定位不高,存在資源簡(jiǎn)單整合、產(chǎn)品相似度大的問題,無法形成強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力,并缺乏精品開發(fā)的理念,無法滿足旅游者體驗(yàn)至上的需求。
(三)相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善鄉(xiāng)村文化旅游交通基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,停車位明顯不足、公共交通班次較少,衛(wèi)生環(huán)境整體較差,餐飲配套相對(duì)粗劣等現(xiàn)象,無法使旅游者感受到良好的旅游體驗(yàn),對(duì)地方的整體形象也大打折扣。
三、全域旅游理念下的鄉(xiāng)村文化旅游發(fā)展對(duì)策分析
(一)整合資源,提升鄉(xiāng)村文化旅游競(jìng)爭(zhēng)力1.深入挖掘鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵要注重對(duì)鄉(xiāng)村文化資源的深入挖掘和開發(fā),打造高品質(zhì)的鄉(xiāng)村文化旅游品牌,使游客能夠更好欣賞體驗(yàn)到特色的鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品資源,立足于傳統(tǒng)的文化旅游景點(diǎn)進(jìn)行開發(fā)和宣傳推介,啟動(dòng)旅游產(chǎn)品品牌,并進(jìn)行旅游活動(dòng)的合理策劃,利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕厣珒?nèi)容,如:雷州的媽祖文化、宜興的陶茶文化、湯山的溫泉文化等,形成人們喜聞樂見的旅游效應(yīng)。2.打造精品旅游線路要對(duì)當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源進(jìn)行充分整合,采用以路串點(diǎn)、以路聯(lián)景的策略,將鄉(xiāng)村文化旅游路線進(jìn)行串聯(lián),打造古村旅游文化帶、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶、生態(tài)養(yǎng)生度假基地、民俗文化廊道等特色景點(diǎn)和項(xiàng)目,形成集旅游、觀光、休閑體驗(yàn)于一體的精品旅游路線,并充分利用線上旅游平臺(tái),實(shí)現(xiàn)線上線下互動(dòng)和鏈接,使人們快速便捷地獲取鄉(xiāng)村旅游線路及周邊配套設(shè)施信息。3.大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村民宿以其獨(dú)特的自然風(fēng)光、文化風(fēng)情、慢生活體驗(yàn),尤其是物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì),日益受到市場(chǎng)熱捧。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查,超過1/4的游客出行愿意選擇民宿。隨著鄉(xiāng)村民宿業(yè)態(tài)的不斷演化升級(jí),也催生了多種服務(wù)業(yè)態(tài),促進(jìn)了游樂、娛樂、度假、康療、養(yǎng)老、體育、教育、環(huán)保、生態(tài)農(nóng)業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)發(fā)展,綜合帶動(dòng)性極強(qiáng)。在具備條件地區(qū),應(yīng)制定鄉(xiāng)村民宿專項(xiàng)規(guī)劃,統(tǒng)籌布局和資源,大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)。4.開發(fā)特色精品旅游紀(jì)念品要通過豐富多樣的活動(dòng)吸引旅游者,使旅游者在參與當(dāng)?shù)靥厣幕糜位顒?dòng)的過程中,感受和領(lǐng)略鄉(xiāng)村文化特色內(nèi)涵,并在參與活動(dòng)的過程中獲得精心制作的旅游紀(jì)念品。
(二)融入政府、企業(yè)、民眾的合力1.政府要加強(qiáng)開發(fā)宣傳推介政府要在全域鄉(xiāng)村文化旅游中占據(jù)先導(dǎo)地位,進(jìn)行鄉(xiāng)村文化旅游項(xiàng)目的總體規(guī)劃和部署,因地制宜,打造特色鄉(xiāng)村文化旅游項(xiàng)目,并積極引入抖音、微信公眾號(hào)等新媒體,加大對(duì)鄉(xiāng)村文化旅游的宣傳和推介。同時(shí),要在資金、人力等方面提供基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持,加大鄉(xiāng)村文化旅游環(huán)境設(shè)施的建設(shè),促進(jìn)鄉(xiāng)村文化旅游環(huán)境設(shè)施的整體提升。2.企業(yè)助力投資鄉(xiāng)村文化旅游項(xiàng)目政府和企業(yè)要通力協(xié)作,進(jìn)行旅游推介會(huì)投資項(xiàng)目的招商引資活動(dòng),打造優(yōu)質(zhì)文化的旅游產(chǎn)品,并帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)其他文化旅游景區(qū)的發(fā)展。3.加強(qiáng)民眾服務(wù)意識(shí)要增強(qiáng)當(dāng)?shù)孛癖姷姆?wù)意識(shí),加深對(duì)當(dāng)?shù)靥厣l(xiāng)村文化的理解度和接受度,組織專業(yè)技能培訓(xùn),提升當(dāng)?shù)孛癖娋C合素質(zhì),營(yíng)造出良好的旅游氛圍,提高民眾服務(wù)技能和水平。
(三)打造全產(chǎn)業(yè)鏈的復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游文化產(chǎn)品1.實(shí)現(xiàn)“文化+旅游+工業(yè)”的融合,打造工業(yè)旅游示范區(qū)可以選取當(dāng)?shù)毓S企業(yè)作為工業(yè)旅游示范區(qū),聯(lián)動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè),形成食品加工觀光區(qū)、食品制作品嘗體驗(yàn)區(qū)、生態(tài)文化休閑區(qū)的產(chǎn)業(yè)鏈條,較好地提高工業(yè)旅游示范區(qū)的品牌知名度。2.實(shí)現(xiàn)“文化+旅游+農(nóng)業(yè)”的融合,打造農(nóng)旅一體化園區(qū)可以將當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與旅游文化元素相鏈接,打造農(nóng)旅一體化園區(qū),并完善景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施,加強(qiáng)旅行社與旅行平臺(tái)的合作,使旅游者能夠在農(nóng)旅一體化園區(qū)享受到旅游、果蔬采摘園、農(nóng)耕體驗(yàn)園、住宿等過程,深入理解和體悟當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和農(nóng)耕文化。3.實(shí)現(xiàn)“文化+旅游+教育”的融合,形成研學(xué)旅行模式可以挖掘和利用歷史文化、建筑文化、民俗文化、農(nóng)耕文化、工業(yè)文化,形成研學(xué)旅行線路或研學(xué)旅行教育基地,讓學(xué)習(xí)者通過觀光、參與、體驗(yàn)的方式,加深與當(dāng)?shù)匚幕挠H近感。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步發(fā)展和不斷提高,娛樂節(jié)目種類眾多,節(jié)目錄制的地點(diǎn)也成了大眾旅游的“網(wǎng)紅鄉(xiāng)村”。但是網(wǎng)紅鄉(xiāng)村的旅游管理模式與治理結(jié)構(gòu)也亟需創(chuàng)新與變革。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游管理模式弊端叢生,已經(jīng)不能為現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系提供優(yōu)良的制度保障和環(huán)境基礎(chǔ)。如今的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益,證實(shí)了鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)今的管理策略的發(fā)展存在優(yōu)點(diǎn),但是我國(guó)的鄉(xiāng)村景點(diǎn)旅游管理方面經(jīng)驗(yàn)尚淺,因此,鄉(xiāng)村旅游的管理策略推進(jìn)過程中也存在許多問題,主要有系統(tǒng)設(shè)計(jì)不完善、管理體制不健全、人員配置結(jié)構(gòu)異化等問題。因此,本文運(yùn)用旅游管理學(xué)相關(guān)理論對(duì)鄉(xiāng)村旅游管理進(jìn)行了論證,拓寬了鄉(xiāng)村旅游管理和建設(shè)的理論發(fā)展截面,豐富了鄉(xiāng)村旅游管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),具有較高的價(jià)值。
1現(xiàn)今網(wǎng)紅鄉(xiāng)村旅游管理存在問題
1.1管理模式陳舊
自?shī)蕵饭?jié)目熱播鄉(xiāng)村旅游興起以來,大部分的旅游收入來源相對(duì)固定,主要是來源于景點(diǎn)產(chǎn)品門票收入和政府補(bǔ)貼,但目前鄉(xiāng)村的管理要求越來越高,尤其是對(duì)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的安全保衛(wèi)、衛(wèi)生保障、日常檢查等都提出了更高的要求,因多方限制,自鄉(xiāng)村旅游熱以來,業(yè)態(tài)幾乎無大的變化,鄉(xiāng)村旅游的突然興起,管理者沒有及時(shí)推出推陳出新的商業(yè)方案和模式,本地居民對(duì)鄉(xiāng)村的商業(yè)氛圍感到厭倦,本地人的人流量一直在下降,同時(shí),因部分的鄉(xiāng)村地處偏僻,周邊的交通、停車等各方面制約因素較大,影響了外地客流,大大影響了鄉(xiāng)村景點(diǎn)地的商業(yè)氛圍。
1.2專業(yè)人才制約
目前,部分的鄉(xiāng)村地點(diǎn)較小,管理團(tuán)隊(duì)人員較少,人才隊(duì)伍整體素質(zhì)一般,且大部分員工無專業(yè)技術(shù)職稱,旅游地管理的負(fù)責(zé)人在之前一直為政府體制內(nèi)人員(村委會(huì)成員),后調(diào)整為職業(yè)經(jīng)理人模式,但鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)運(yùn)營(yíng)管理和企業(yè)管理能力仍有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
1.3考核激勵(lì)不夠
鄉(xiāng)村旅游管理沒有一個(gè)具體的績(jī)效考核辦法,對(duì)員工的管理側(cè)重點(diǎn)還是放在日常業(yè)務(wù)是否有差錯(cuò),年度工作目標(biāo)和成果難以量化,運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)長(zhǎng)期放在日常管理,沒有根據(jù)形勢(shì)發(fā)展優(yōu)化調(diào)整,尤其是對(duì)市場(chǎng)這一塊的探索和投入不夠,相關(guān)從業(yè)人員的爭(zhēng)先意識(shí)不強(qiáng),因?yàn)猷l(xiāng)村的文化觀念較之落后,導(dǎo)致員工有銀飯碗的想法,在日常工作開展中只求無過,主要心思放在確保穩(wěn)定運(yùn)行上。
1.4戰(zhàn)略發(fā)展重視不夠
縱觀鄉(xiāng)村旅游管理的內(nèi)部管理結(jié)構(gòu),基本圍繞著節(jié)目的游戲做出安排,新業(yè)務(wù)、新活動(dòng)開展不多,并且節(jié)目的不斷錄制,開發(fā)的網(wǎng)紅鄉(xiāng)村越來越多,許多的網(wǎng)紅鄉(xiāng)村的差異越來越不明顯,同時(shí),鄉(xiāng)村旅游開發(fā)受政府政策影響較大,目前對(duì)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和管理沒有最新的一個(gè)政策導(dǎo)向,如何在同質(zhì)化中發(fā)揮本地的特色,如何在全國(guó)這么多的鄉(xiāng)村中發(fā)揮各自特色的發(fā)展戰(zhàn)略還不夠多,制約了鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展和經(jīng)營(yíng)收入。
2提出建議
2.1優(yōu)化組織構(gòu)架
建立明確的組織架構(gòu),進(jìn)一步完善部門與崗位的責(zé)任,首先,依據(jù)組織架構(gòu)與部門職能,進(jìn)行實(shí)施業(yè)務(wù)流程管理,把鄉(xiāng)村旅游管理部門的職責(zé)進(jìn)一步明確,按照商業(yè)化模式運(yùn)營(yíng)。其次,要完善內(nèi)部管理的標(biāo)準(zhǔn),各個(gè)部門和崗位要職責(zé)清楚、職務(wù)分明、步調(diào)一致,可以大大提高鄉(xiāng)村旅游負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力,建議可以進(jìn)一步優(yōu)化部門的設(shè)置,設(shè)置市場(chǎng)部用于市場(chǎng)的開發(fā),商旅部則側(cè)重于與政府、旅行社的對(duì)接,增加旅游團(tuán)隊(duì)的收入;同時(shí),進(jìn)一步強(qiáng)化辦公室的職能,主要是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)、人才引進(jìn)等方面,為鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)現(xiàn)打好基礎(chǔ)。
2.2引進(jìn)高端人才
首先,拓寬人才引進(jìn)企業(yè)管理,緊密聯(lián)系各大著名高校,在實(shí)際條件可以達(dá)到的情況下,與相關(guān)人才進(jìn)行一對(duì)一對(duì)接。其次,優(yōu)化人才引進(jìn)程序,可以舉辦“招才引智”項(xiàng)目專題人才交流會(huì),現(xiàn)場(chǎng)辦公,現(xiàn)場(chǎng)辦理相關(guān)調(diào)動(dòng)、入編手續(xù),為留住人才下真功夫,下真力氣。
2.3優(yōu)化考核機(jī)制
建立完善的獎(jiǎng)懲機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)人員的積極性。首先,要建立系統(tǒng)化的考核工作體系,鄉(xiāng)村旅游管理的管理和建設(shè),要想達(dá)到理想的效果,考核工作和相應(yīng)績(jī)效指標(biāo)的確定是必不可少。同時(shí),考核還能對(duì)鄉(xiāng)村旅游管理推進(jìn)起到一定的監(jiān)督作用。
2.4升級(jí)發(fā)展戰(zhàn)略
建議鄉(xiāng)村旅游要重點(diǎn)放在長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略這一方面,繼續(xù)發(fā)揮非遺傳統(tǒng)特色,把運(yùn)營(yíng)的重點(diǎn)放到優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大量引進(jìn)新的項(xiàng)目展現(xiàn)鄉(xiāng)村的獨(dú)有的特色,烘托人氣,提升競(jìng)爭(zhēng)力。
3結(jié)論
網(wǎng)紅鄉(xiāng)村旅游興起以來,在管理方面的問題日益顯現(xiàn)。主要是未來管理發(fā)展不清晰、人才引進(jìn)力度不夠、管理團(tuán)隊(duì)不夠強(qiáng)大、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重等問題,我們更多的是應(yīng)該反思、總結(jié)、改進(jìn)。立足于更寬廣的視角,著力分析其背后的深層次原因,因此,本文提出了相關(guān)的對(duì)策,優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才,建立有效的保障措施及獎(jiǎng)懲機(jī)制,升級(jí)發(fā)展戰(zhàn)略,提高鄉(xiāng)村旅游管理的運(yùn)行效率,以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的健康良好發(fā)展,更好的服務(wù)于社會(huì)公眾的生活和工作。
參考文獻(xiàn)
鄉(xiāng)村是具有自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)特征的地域綜合體,兼具生產(chǎn)、生活、生態(tài)、文化等多重功能,與城鎮(zhèn)互促互進(jìn)、共生共存,共同構(gòu)成人類活動(dòng)的主要空間。鄉(xiāng)村興則國(guó)家興,鄉(xiāng)村衰則國(guó)家衰。近年來,鄉(xiāng)村旅游成為鄉(xiāng)村振興的重要模式,通過到鄉(xiāng)村旅游了解真實(shí)的風(fēng)土人情、禮儀風(fēng)俗,從而帶動(dòng)整個(gè)鄉(xiāng)村的行業(yè)發(fā)展和脫貧致富。其中,鄉(xiāng)村旅游講解員是建設(shè)鄉(xiāng)村旅游的一道亮麗風(fēng)景線,是人們對(duì)鄉(xiāng)村的第一印象。鄉(xiāng)村旅游講解員在講解的過程中,涉及鄉(xiāng)村風(fēng)土人情、自然景觀等多個(gè)方面,其中氣象景觀也是他們進(jìn)行講解的重要內(nèi)容。本文從鄉(xiāng)村旅游講解員和氣象景觀的基本概念出發(fā),通過對(duì)于二者的理論闡述,結(jié)合實(shí)例分析得到當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游講解員對(duì)于氣象景觀內(nèi)容講解的具體策略,以便在此基礎(chǔ)上有針對(duì)性地提升鄉(xiāng)村旅游講解員的專項(xiàng)內(nèi)容服務(wù)講解水平,進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
旅游講解員及相關(guān)概念闡述
解說,翻譯自英文interpretation。早在公元前460年,《哈利加諾斯的希羅多德》一書中就記載了有關(guān)于埃及金字塔的導(dǎo)游的工作記錄。在公元2世紀(jì)的時(shí)候,羅馬人發(fā)現(xiàn)荷馬時(shí)期各地已經(jīng)有解說者的身影[1]。16世紀(jì)60年代,西方貴族家庭的年輕人在外出旅游時(shí)總會(huì)有解說人員的陪同。1957年FreemanTilden在《解說我們的遺產(chǎn)》一書中對(duì)解說下了定義:解說是一種教育活動(dòng),目的在經(jīng)由原始事物的使用,以指示其意義與關(guān)聯(lián),并強(qiáng)調(diào)親身的經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)用說明性方法或媒體,而不僅僅是傳達(dá)一些事實(shí)性知識(shí)[2]。在中國(guó)最早倡議講解服務(wù)的是南通博物苑的創(chuàng)建者張騫。他在1905年向清政府建議,在建設(shè)帝室博物館時(shí),要“遴派視察員、招待員,用為糾監(jiān)導(dǎo)觀之助”[3]。當(dāng)前,我國(guó)學(xué)界對(duì)于講解員的研究尚處于初步階段,研究領(lǐng)域大多集中在旅游管理專業(yè),缺乏延伸和拓展。其中,在旅游管理方面的講解員相關(guān)研究,又集中在博物館及相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的講解員管理建設(shè)層面,研究案例較為單一,研究重復(fù)性較大。講解員作為面對(duì)面溝通交流的角色,在人際傳播層面的價(jià)值可見一斑。將對(duì)旅游講解員的研究與傳播學(xué)相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行勾連,是學(xué)科交叉發(fā)展的重要體現(xiàn),具有較高的研究?jī)r(jià)值。
鄉(xiāng)村旅游中的氣象景觀
前人在研究中曾對(duì)鄉(xiāng)村旅游給出了清晰界定:鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動(dòng)為吸引物,以都市居民為目標(biāo)市場(chǎng),以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式[4]。在鄉(xiāng)村旅游不斷建設(shè)發(fā)展的過程中,除了對(duì)自然景觀、風(fēng)土人情、禮儀習(xí)俗的關(guān)注以外,氣象景觀也是鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的重要范疇。國(guó)內(nèi)學(xué)界對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的氣象景觀研究尚處于起步階段,研究?jī)?nèi)容停留在微觀層面,更多的是關(guān)注某地區(qū)的氣候適宜度問題,這與本文所探討的氣象景觀研究差別較大。相較于自然景觀、人文景觀,氣象景觀資源指可作為獨(dú)立觀賞或利用的氣象旅游資源基本類型的單獨(dú)個(gè)體,一切能夠引起人們進(jìn)行審美與游覽活動(dòng)的大氣現(xiàn)象及其衍生資源,包括自然氣象景觀、人文氣象景觀。也就是說,能夠?qū)⒈镜貐^(qū)旅游資源與氣象特色相結(jié)合,開發(fā)出相應(yīng)的新型旅游資源的,便是氣象景觀。對(duì)氣象景觀服務(wù)的強(qiáng)調(diào),其實(shí)也是看到了氣象因素對(duì)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要影響。陰晴雨雪正在持續(xù)影響著鄉(xiāng)村的旅游生態(tài),對(duì)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源、景觀造成了不可磨滅的重要影響。影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,其一是氣象對(duì)鄉(xiāng)村旅游自然景觀的影響,其二是氣象對(duì)鄉(xiāng)村旅游人文景觀的影響。從鄉(xiāng)村旅游的自然景觀來看,山岳、湖泊、植被、動(dòng)物等鄉(xiāng)村旅游的重要組成要素,都離不開氣象的影響。氣象的影響可能是正面的,也可能是負(fù)面的。例如,春季春暖花開,萬物復(fù)蘇,適合在鄉(xiāng)村踏青出游。而如果此時(shí)出現(xiàn)干旱(短期的異常干旱)可造成空氣過分干燥、土壤水分虧缺,危害植物資源生長(zhǎng),影響旅游資源的開發(fā)。在這樣的情況下,根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀髼l件合理開發(fā)適宜季節(jié)氣候變化的鄉(xiāng)村旅游資源,便成了當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門進(jìn)行旅游開發(fā)建設(shè)的重點(diǎn)。例如,因?yàn)楠?dú)特的緯度條件在三四月份會(huì)形成獨(dú)特油菜花田風(fēng)景的江西婺源,根據(jù)自身的氣象條件,打造出了獨(dú)屬于婺源縣的自然景觀,也打響了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的招牌。從鄉(xiāng)村旅游的人文景觀來看,當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,這種景觀不同于自然景觀是清晰可見的,它更多的是一種潛移默化的影響。例如,不同地區(qū)的氣象條件決定了當(dāng)?shù)卦∶竦纳盍?xí)慣、狀態(tài)、風(fēng)俗等方面。北方人民愛面食,南方人民愛精米,這既是因?yàn)槟媳狈椒N植作物的不同,更是因?yàn)槟媳狈綒夂驐l件的不同而造成的人文習(xí)慣的差異。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游而言也是如此,在土家族、苗族聚集的地區(qū),吊腳樓建筑別具一格,而正是因?yàn)檫@些地區(qū)潮濕多雨,當(dāng)?shù)厝嗣癫沤ㄔ炝诉@種建筑,這種建筑也成為鄉(xiāng)村旅游中一道亮麗獨(dú)特的風(fēng)景線。在鄉(xiāng)村旅游中,氣象景觀展現(xiàn)出了重要作用。那么在鄉(xiāng)村旅游講解員的口中,是如何去呈現(xiàn)這些氣象景觀,又如何將其與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)相結(jié)合,通過人際傳播的方式達(dá)到更好的宣傳效果,將是本文接下來進(jìn)行論述的主要內(nèi)容。
講解內(nèi)容原生態(tài)
鄉(xiāng)村旅游講解員是能夠真正站在鄉(xiāng)村角度,向旅游者講解鄉(xiāng)村歷史和文化的講解人才[5]。因此鄉(xiāng)村旅游講解員在講解內(nèi)容時(shí)不同于尋常的旅游講解,其講解內(nèi)容既不是如同博物館講解員那般對(duì)古往今來的歷史進(jìn)行溯源,也不像自然景觀講解員一樣注重對(duì)整體環(huán)境的闡述,更多的是針對(duì)鄉(xiāng)村中富有特色的自然景觀和人文景觀進(jìn)行介紹。而在對(duì)這些對(duì)象的概述中,其展現(xiàn)出了獨(dú)屬于鄉(xiāng)村旅游講解員的特質(zhì)。筆者在走訪湖北省恩施土家族苗族自治州的土家女兒城景區(qū)的講解員后發(fā)現(xiàn),他們?cè)谶M(jìn)行講解內(nèi)容培訓(xùn)時(shí),相較于博物館講解員對(duì)內(nèi)容上專業(yè)性和嚴(yán)謹(jǐn)性的重視,更看重的是講解內(nèi)容的本土化效果,也就是原生態(tài)。長(zhǎng)期在女兒城擔(dān)任志愿講解員的L表示:“女兒城本身就是一個(gè)體現(xiàn)本地少數(shù)民族特色的景區(qū),所以我們?cè)谙蛴慰徒榻B的時(shí)候以當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的生活、習(xí)俗為主,其實(shí)也沒有特別高大上的講解內(nèi)容。”在女兒城內(nèi)有一家民俗博物館,展現(xiàn)的就是原汁原味的土家族、苗族人民的日常生活。L表示,講解員在向游客進(jìn)行介紹時(shí),會(huì)盡量避免書面化和煩瑣的講解用詞,而是簡(jiǎn)單直白地把恩施少數(shù)民族生活狀況介紹清楚即可。通過原生態(tài)的內(nèi)容呈現(xiàn),讓游客直觀感受到鄉(xiāng)村旅游資源的“原真性”,從而產(chǎn)生對(duì)當(dāng)?shù)氐牧魬偾楦校蔀榛仡^客。鄉(xiāng)村性應(yīng)該是界定鄉(xiāng)村旅游的最重要標(biāo)志。如果對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念中鄉(xiāng)村性這個(gè)特性缺乏足夠的認(rèn)識(shí),就可能導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游概念的模糊,這既不利于構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游研究的理論體系,也可能會(huì)降低鄉(xiāng)村旅游的豐富性[6]。盡管都市旅游者參加鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)是多方面的,但其中對(duì)鄉(xiāng)野農(nóng)村風(fēng)光、生活和氛圍的追求卻是共通的,這就要求鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保持鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中鄉(xiāng)土氣息的濃郁性和真實(shí)性[7]。鄉(xiāng)村旅游講解內(nèi)容的突出特征亦是如此,講解員只有重視原生態(tài)內(nèi)容,在進(jìn)行人際傳播時(shí)注重對(duì)于接近性內(nèi)容的傳播,才能喚醒游客內(nèi)心對(duì)“鄉(xiāng)村”這一概念的深層認(rèn)知,從而達(dá)到情感上的共鳴,起到較好的講解傳播效果。在這樣的基礎(chǔ)上,聚焦于對(duì)本土氣象景觀的傳播,將會(huì)更加突出原生態(tài)的特征。鄉(xiāng)村旅游講解員在介紹當(dāng)?shù)貧庀缶坝^時(shí),往往是根據(jù)本地自然特色和人文特色,結(jié)合氣象特征進(jìn)行說明講解。講解過程中盡可能避免內(nèi)容上的過度專業(yè)化,而是將專業(yè)術(shù)語轉(zhuǎn)換成口頭語言表達(dá)給受眾,從而達(dá)到講解內(nèi)容上的無門檻,讓每一個(gè)人都能聽懂相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游氣象景觀講解內(nèi)容。
講解手段交互性
在講解手段方面,可以看到如今旅游行業(yè)的不斷革新。如今大部分博物館都推出了二維碼掃碼自動(dòng)收聽講解的服務(wù),在講解手段上呈現(xiàn)出了科技性的特征。反觀鄉(xiāng)村旅游的講解員,其在講解手段上展現(xiàn)出了與其他旅游講解截然不同的觀感。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游講解員而言,其所進(jìn)行的講解內(nèi)容傳播屬于面對(duì)面的人際傳播。同時(shí),可以看到,就鄉(xiāng)村旅游的需求方面而言,旅游者無外乎是以下幾種需求:第一,對(duì)于田園風(fēng)光的向往;第二,擴(kuò)大知識(shí)視野;第三,各種類型的舊地重游;第四,復(fù)合型的旅游需求[8]。基于以上方面的因素,鄉(xiāng)村旅游講解員在使用講解手段時(shí),更在乎是否能夠達(dá)到有效交流,也就是講解的交互性。所謂交互性,其重點(diǎn)在于傳播的傳受過程中傳者與受者之間能夠進(jìn)行充分的交流互動(dòng)。其中,傳者指的是鄉(xiāng)村旅游講解員,受者自然是那些有著以上鄉(xiāng)村旅游需求的游客。二者之間對(duì)于交互性的要求,自然決定了講解員在進(jìn)行講解時(shí)多多注重與游客的互動(dòng)交流。尤其是在講解有關(guān)氣象景觀方面的內(nèi)容時(shí),由于涉及大量本土性、原生態(tài)的內(nèi)容,同時(shí),氣象景觀內(nèi)容上具有聚焦性和專業(yè)性,這就決定了講解員在講解手段的使用上一定要注意旅游者的接收度。因此在講解時(shí)更要注意與游客的直接交流,隨時(shí)根據(jù)游客的反應(yīng)和態(tài)度而及時(shí)調(diào)整傳遞手段。例如,在發(fā)現(xiàn)游客明顯對(duì)某一講解話題不感興趣時(shí),及時(shí)轉(zhuǎn)換話題,直到發(fā)現(xiàn)游客的興趣點(diǎn)所在。只有把游客的反應(yīng)放在首位,站在游客角度調(diào)整講解手段,才能夠產(chǎn)生更好的交互作用,從而改善傳播效果。綜上所述,在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的社會(huì)大背景下,鄉(xiāng)村旅游傳播是重點(diǎn)研究方向,而講解員是在整個(gè)鄉(xiāng)村旅游傳播活動(dòng)中起到重要作用的靈魂角色。鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展,離不開每一位深耕于基層和一線的鄉(xiāng)村旅游講解員。他們用多樣化傳播手段開展對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化的編碼解碼活動(dòng),讓更多游客感受到鄉(xiāng)村自然風(fēng)光與風(fēng)土人情中蘊(yùn)含的獨(dú)特魅力。本文重點(diǎn)探討鄉(xiāng)村旅游講解員在鄉(xiāng)村氣象景觀講解層面的具體策略,通過實(shí)地考察與相關(guān)資料收集整理發(fā)現(xiàn),氣象景觀作為鄉(xiāng)村旅游景觀中的重要維度,同樣是講解員在進(jìn)行旅游傳播時(shí)不可或缺的重要組成部分。因此,深入探究講解員在這一維度的傳播策略具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。研究發(fā)現(xiàn),鄉(xiāng)村旅游講解員在進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容傳播時(shí),主要展現(xiàn)出講解內(nèi)容原生態(tài)和講解手段交互性的特征。此類特征符合鄉(xiāng)村旅游傳播的特點(diǎn),也貼合了鄉(xiāng)村旅游受眾的信息獲取需求。本文僅對(duì)其氣象景觀的講解策略展開了分析,在研究時(shí)也有不足之處,實(shí)地考察樣本少、資料收集不全面等問題也持續(xù)存在。未來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,離不開每一位鄉(xiāng)村旅游講解員在工作崗位上的努力。因此,對(duì)于鄉(xiāng)村旅游講解員的研究,尤其是對(duì)其在具體傳播過程中的講解策略研究,是建設(shè)鄉(xiāng)村旅游傳播良性生態(tài)的重要一環(huán)。
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要分析和了解鄉(xiāng)村旅游對(duì)民族地區(qū)所帶來的宏觀影響,需要先對(duì)鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵進(jìn)行解讀和分析。
(一)鄉(xiāng)村旅游定義
自1996年開始,我國(guó)部分學(xué)者針對(duì)鄉(xiāng)村旅游所下的定義不下30種。其中馬波(1996)、王兵(1999)、熊凱(1999)、郭煥成(2000)、杜江和向萍(1999)等學(xué)者給鄉(xiāng)村旅游下的定義被廣泛引用。劉榮棟、碧愚溪(1998)、何景明(2002)、諸保金(2002)、李立華(2002)和應(yīng)瑞瑤撰文專門對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念進(jìn)行了辨析和探討。概括來說,狹義的鄉(xiāng)村旅游是指純鄉(xiāng)村旅游,例如農(nóng)家樂等;廣義的鄉(xiāng)村旅游概念則是包括名山大川、小城鎮(zhèn)旅游在內(nèi)的準(zhǔn)鄉(xiāng)村旅游。嚴(yán)格意義上來說,位于城市近郊、遠(yuǎn)郊的地域范圍存在的觀光型農(nóng)業(yè)也應(yīng)該屬于鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游業(yè)提供了包括農(nóng)場(chǎng)參觀、農(nóng)業(yè)參與、綠色旅行及生態(tài)旅游等在內(nèi)的不同類型的旅游產(chǎn)品。
(二)共生理論與跨行業(yè)合作內(nèi)涵
“共生”一詞來源于希臘語,其概念首先是由德國(guó)真菌學(xué)家德貝里(AntondeBary)在1879年提出,用以指不同種屬的生物生活在一起。隨著生物學(xué)以共生關(guān)系研究生物進(jìn)化工作所取得的突破進(jìn)展,共生理論逐漸被引用到社會(huì)領(lǐng)域,用以分析現(xiàn)代社會(huì)人與人之間、物與物之間存在高度倚賴關(guān)系的共同體。
近幾十年來,運(yùn)用生物學(xué)的方法研究經(jīng)濟(jì)問題成了經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的一個(gè)重要方面。由袁純清著的《共生理論――兼論小型經(jīng)濟(jì)》一書中說:“一般意義上說,共生是指共生單元之間在一定的共生環(huán)境中按某種共生模式形成的關(guān)系。”在袁純清歸納的共生理論分析基本結(jié)論中提到:合作是共生現(xiàn)象的本質(zhì)特征之一。共生并不排除競(jìng)爭(zhēng),不是共生單元自身性質(zhì)和狀態(tài)的喪失,而是單元自身性質(zhì)和狀態(tài)的繼承和保留;不是共生單元的相互替代,而是相互補(bǔ)充、相互促進(jìn);共生關(guān)系反映了共生單元之間的物質(zhì)、信息和能量關(guān)系,共生關(guān)系的發(fā)展實(shí)質(zhì)是共生體物質(zhì)、信息和能量的有效產(chǎn)生、交換和配置等。這種共生理論給企業(yè)采取跨行業(yè)合作提供了理論指導(dǎo)。企業(yè)的跨行業(yè)合作營(yíng)銷就是一種共生單元的共生現(xiàn)象。所謂跨行業(yè)合作營(yíng)銷,是指不同行業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)通過同一商業(yè)項(xiàng)目、同樣的目標(biāo)受眾群體聯(lián)系在一起,以資源互換、整合、捆綁等為主要營(yíng)銷模式,相互取長(zhǎng)補(bǔ)短,在合作各方不另增加成本的前提下,有效提升資源的利用價(jià)值與營(yíng)銷效率,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,達(dá)到多贏。在跨行業(yè)合作營(yíng)銷中,各成員企業(yè)之間的關(guān)系就像是生物界的的生物體成員之間的互利共生關(guān)系一樣,為了實(shí)現(xiàn)各自的可持續(xù)發(fā)展而彼此進(jìn)行資源的共享與融合,形成互利互惠的共生關(guān)系,使企業(yè)獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。因此,將共生理論引入企業(yè)的跨行業(yè)合作營(yíng)銷,以求以最小的資源發(fā)揮最大的效用是有著重要的理論意義和實(shí)用價(jià)值的。
鄉(xiāng)村旅游跨行業(yè)合作可以理解為旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體與其他行業(yè),相互利用本行業(yè)現(xiàn)有資源與對(duì)方進(jìn)行買賣合作的行為。跨行業(yè)合作的特點(diǎn)是不局限在本行業(yè),需要跨領(lǐng)域合作,實(shí)現(xiàn)合作共贏。鄉(xiāng)村旅游可以充分利用跨行業(yè)資源為市場(chǎng)帶來新的盈利模式。
二、共生視角下跨行業(yè)合作對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的意義
(一)在開拓新市場(chǎng)方面
相對(duì)于同行企業(yè)的直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,不同行業(yè)間的企業(yè)一般不存在直接的以利益爭(zhēng)斗為基礎(chǔ)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,而且通過跨行業(yè)合作可以使企業(yè)通過與合作伙伴的消費(fèi)群體的零距離接觸,既開辟了新市場(chǎng)又大大節(jié)約了開發(fā)費(fèi)用,獲得事半功倍效果。
(二)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)構(gòu)、開發(fā)新產(chǎn)品方面
隨著鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的快速發(fā)展,任何行業(yè)的企業(yè)都不可能對(duì)消費(fèi)者任何細(xì)微的需求時(shí)時(shí)洞察秋毫。通過嫁接外部資源彌補(bǔ)企業(yè)缺憾,不斷優(yōu)化產(chǎn)品功能的合作就有了可能。當(dāng)旅游企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)遇時(shí),可以聯(lián)合有關(guān)的企業(yè)、媒體等共同打造和推廣一種產(chǎn)品和服務(wù),最快捷地滿足顧客的潛在需求,告別“有心無力”的局面。這樣,企業(yè)的專項(xiàng)投入既小又不用負(fù)擔(dān)那些平時(shí)無法利用的資源,提高了資源的利用率又節(jié)省了成本,還降低了競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
(三)滿足消費(fèi)者一站式多元化的旅游需求方面
一般地,消費(fèi)者的消費(fèi)活動(dòng)不是一項(xiàng)一項(xiàng)地進(jìn)行的,而是按照自己的需求組合進(jìn)行群組化、系列化消費(fèi)。比如,在到某個(gè)景點(diǎn)旅游消費(fèi)時(shí),消費(fèi)者還會(huì)想到與旅游相關(guān)的景點(diǎn)特色美食、住宿、購(gòu)物、其他娛樂等內(nèi)容。這就給旅游企業(yè)進(jìn)行跨行業(yè)合作營(yíng)銷提供了理由。這樣,企業(yè)才能適應(yīng)消費(fèi)者的生活方式,為消費(fèi)者提供最大滿意的服務(wù)。
三、廣西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
廣西省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展在全國(guó)而言處于突出位置,隨著近年來國(guó)家政策的扶持力度的加大,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈良好態(tài)勢(shì),而且廣西的鄉(xiāng)村旅游不斷發(fā)展,具體而言,可以從全國(guó)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r和廣西自身的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析比較。
(一)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
鄉(xiāng)村旅游正逐漸成為我國(guó)旅游業(yè)的重要組成部分,因?yàn)榘l(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以幫助我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,增加農(nóng)民收入,吸納剩余勞動(dòng)力,其集約化、規(guī)范化的發(fā)展模式,可以提高鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展程度。做強(qiáng)做大鄉(xiāng)村旅游,可為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入了旅游業(yè)這一現(xiàn)代化的新血液,鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展將為中國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村的新發(fā)展提供可持續(xù)性的發(fā)展之路。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),成為旅游業(yè)不可或缺的一股力量。《農(nóng)業(yè)部國(guó)家旅游局關(guān)于認(rèn)定全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)的通知》,評(píng)選出沂源縣、張家界、廣西壯族自治區(qū)恭城縣等38個(gè)縣(市、區(qū))為鄉(xiāng)村旅游示范縣。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年10月截止,我國(guó)開展的鄉(xiāng)村旅游有8萬多個(gè),經(jīng)營(yíng)業(yè)戶有170多萬家,收入超過2000多億元。鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的過程中扮演著越來越重要的角色。
(二)廣西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截止2012年底,廣西14個(gè)地市縣共有各類大小鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體景點(diǎn)約2500多個(gè),2004年至今,被國(guó)家旅游局評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)達(dá)34家:如北海田野生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)、三江侗族自治縣丹洲村休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)和宜州市劉三姐鄉(xiāng)流河社區(qū)馬山塘屯等,全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣4個(gè):巴馬瑤族自治縣、陽朔縣、恭城縣和灌陽縣。自治區(qū)級(jí)的農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)達(dá)115家。這些示范點(diǎn)和示范縣的年接待量都達(dá)到了5萬人次以上,另外廣西壯族自治區(qū)旅游局從2011年至今,已經(jīng)評(píng)出了30家星級(jí)農(nóng)家樂,其中五星級(jí)1家,四星級(jí)29家。
2004年9月18日,廣西桂林、賀州及廣東的廣州等6個(gè)城市共同簽署了《無障礙旅游區(qū)共同守則》,正式開啟了泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)的無障礙旅游。泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)指包括珠江流域在內(nèi)的周邊的廣東、廣西、福建、四川、湖南、江西、云南、海南、貴州9省、自治區(qū),以及香港、澳門兩個(gè)特別行政區(qū)。作為泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)合作重點(diǎn)的旅游合作,六市無障礙旅游區(qū)開啟了旅游合作的新篇章,為廣西省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)測(cè)算,2012年,廣西鄉(xiāng)村旅游業(yè)為本省提供了5萬多人的就業(yè)崗位,直接服務(wù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的人口達(dá)20多萬人,分布于14個(gè)地市60多個(gè)縣的2500多個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)全年接待游客總量達(dá)兩千多萬人次,全年鄉(xiāng)村旅游直接總收入超過3億多元人民幣。
在廣西境內(nèi),擁有眾多的鄉(xiāng)村旅游目的地,就2012年全年,廣西在國(guó)內(nèi)旅游者目的地比例中占比33.5%。(見表1)
2013年的“十一”黃金周,廣西游客總?cè)藬?shù)和旅游總收入與去年同期相比實(shí)現(xiàn)較大幅度地增長(zhǎng),其中,鄉(xiāng)村旅游區(qū)、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所更是呈現(xiàn)出一片異常火爆的景象。特別是在今年7月,廣西召開高規(guī)格的旅游發(fā)展大會(huì),積極鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,并完善了相應(yīng)的配套設(shè)施和服務(wù)之后,廣西的“十一”黃金周期間,廣西鄉(xiāng)村旅游區(qū)、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所異常火爆。南寧市的八桂田園、鳳凰谷、鄉(xiāng)村大世界等規(guī)模較大的鄉(xiāng)村游景區(qū)均人滿為患,垂釣娛樂、摘菜采果等成為游客們的主要娛樂內(nèi)容;桂林市的陽朔、龍勝、興安、恭城、資源等主推鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游的縣(自治縣)接待游客數(shù)也大幅度增長(zhǎng);在賀州市昭平桂江生態(tài)園、富川秀水狀元村和神仙湖景區(qū)、鐘山十里畫廊、八步臨賀故城等10個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)今年國(guó)慶期間共接待游客近20萬人次。這些農(nóng)家樂項(xiàng)目不僅豐富了游客的假日生活,對(duì)拉長(zhǎng)廣西旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)揮了重要作用。面對(duì)如此強(qiáng)勁和廣大的現(xiàn)實(shí)需求,廣西各鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)和企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)定跨行業(yè)合作的信心。
(三)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)發(fā)展中存在的問題與實(shí)施跨行業(yè)合作的有利因素分析
1、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)發(fā)展中存在的問題分析
(1)廣西的鄉(xiāng)村旅游實(shí)體普遍經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,分散,難以形成品牌效應(yīng)。產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目總類單一,缺乏特色,同質(zhì)化嚴(yán)重,供給結(jié)構(gòu)難以滿足市場(chǎng)需求。行業(yè)內(nèi)部重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重,缺乏多元化經(jīng)營(yíng)意識(shí)。同時(shí)大多數(shù)景點(diǎn)缺乏有效的宣傳促銷手段和渠道,很多景點(diǎn)無網(wǎng)頁(yè),只有極少數(shù)景點(diǎn)有自己的主頁(yè)或網(wǎng)站論壇。在利用淘寶等電子商務(wù)平臺(tái)方面,廣西的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體也比較少,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前以廣西旅游為主題的淘寶賣家在淘寶網(wǎng)上共有1523家,涉及鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的賣家僅有81個(gè),僅占5.23%。在這種背景下,很多鄉(xiāng)村旅游實(shí)體企業(yè)經(jīng)營(yíng)慘淡,每年都有大批鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)因游客少而停止?fàn)I業(yè)。
(2)雖然在小長(zhǎng)假期間各景點(diǎn)都出現(xiàn)了供不應(yīng)求、游客爆滿的情況,但對(duì)于廣西消費(fèi)者和旅游實(shí)體企業(yè)而言也是存在弊端的一種畸形消費(fèi)現(xiàn)象,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,對(duì)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)不利。因?yàn)樗查g的爆發(fā)的消費(fèi)需求,景點(diǎn)難以完全滿足,產(chǎn)品和服務(wù)跟不上,在這種嚴(yán)重供不應(yīng)求的沖突中,顧客的抱怨與投訴在所難免,進(jìn)而影響了景點(diǎn)的聲譽(yù)。對(duì)景點(diǎn)的宣傳和未來經(jīng)營(yíng)造成不良影響,同時(shí)消費(fèi)者在這種畸形的消費(fèi)過程中,難以實(shí)現(xiàn)滿意消費(fèi),不好的旅游體驗(yàn)也會(huì)影響其下次重游的決策。探討如何把瞬時(shí)需求合理分?jǐn)偟椒枪?jié)假日,實(shí)現(xiàn)雙贏局面這是目前旅游行業(yè)面臨的重大問題之一。
(3)在非旅游旺季,各鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的宣傳各自為戰(zhàn),在沒有行業(yè)協(xié)會(huì)的組織下,某些有實(shí)力的景點(diǎn)僅僅局限于各類傳統(tǒng)媒體渠道和網(wǎng)站渠道來實(shí)現(xiàn)吸引游客上門。即時(shí)有旅游行業(yè)協(xié)會(huì),也未能真正體現(xiàn)團(tuán)結(jié)一致對(duì)外的合作局面。平時(shí)周末,各景點(diǎn)面對(duì)著龐大的出游群體,未能真正主動(dòng)出擊把握機(jī)會(huì)。因此,各旅游企業(yè)實(shí)體如何到各企事業(yè)單位或社會(huì)團(tuán)體中尋找需求,有效轉(zhuǎn)化需求為現(xiàn)實(shí)消費(fèi),這是目前需要解決的問題。
因此基于上述存在的問題,鄉(xiāng)村旅游企業(yè)有有必要實(shí)施跨行業(yè)合作,側(cè)重解決在非節(jié)假日里,把潛在的旅游需求盡可能的釋放出來,這對(duì)于消費(fèi)者和景點(diǎn)而言都是雙贏的局面,消費(fèi)者在舒爽的環(huán)境中消費(fèi),滿意度不會(huì)低,而景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者也解決了淡季業(yè)務(wù)不足的尷尬局面。
2、實(shí)施跨行業(yè)合作的有利因素分析
(1)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮蟆R驗(yàn)猷l(xiāng)村旅游符合現(xiàn)代人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的休閑和健康需求。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,促進(jìn)了人們收入提高,家庭車輛保有量的增加、在道路設(shè)施不斷得到完善和重大假日免費(fèi)通行政策的支持下人們對(duì)舉家出游意愿的爆發(fā)式增加、未來鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)需求十分巨大。
(2)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,市場(chǎng)化合作意識(shí)逐漸深入人心,行業(yè)間對(duì)于互惠合作的認(rèn)可和支持得到提高。
四、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)施跨行業(yè)合作的對(duì)策分析
共生理論下企業(yè)跨行業(yè)合作是各方是在資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互信任、相互獨(dú)立的基礎(chǔ)上,通過事先達(dá)成協(xié)議而結(jié)成的一種合作伙伴關(guān)系。因此,企業(yè)跨行業(yè)合作營(yíng)銷的成功是需要一定基礎(chǔ)條件的。具體歸納為:1、清醒的合作認(rèn)識(shí);2、真誠(chéng)的合作態(tài)度;3、可行的合作計(jì)劃;4、正確有效的執(zhí)行合作。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)基于以上4個(gè)條件實(shí)施跨行業(yè)合作,成功的機(jī)率會(huì)更大些。針對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)際,本人基于以上分析,提出了廣西鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體實(shí)施跨行業(yè)合作的一些對(duì)策。
(一)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體應(yīng)尋求或建立專業(yè)的策劃團(tuán)隊(duì)
兩兩行業(yè)或企業(yè)的合作,需要有一個(gè)由相關(guān)參與的行業(yè)的若干人員組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì),需要有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、資源整合能力和熱情周到的服務(wù)精神。其主要負(fù)責(zé)制定合作計(jì)劃,有效的執(zhí)行行業(yè)合作具體事項(xiàng),并代表行業(yè)進(jìn)行溝通聯(lián)系,對(duì)有旅游需求者在旅游活動(dòng)方面提供預(yù)訂、接待、服務(wù)和跟蹤反饋工作,完成相關(guān)旅游資源的開發(fā)整合,最終達(dá)成供求一致為核心的商業(yè)合作。這樣的團(tuán)隊(duì)有實(shí)力的旅游企業(yè)可以自己建立,沒有條件的旅游企業(yè)可以到市場(chǎng)中去尋找,現(xiàn)在各類合法的旅游中介比比皆是。建立或者聘請(qǐng)一個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì),在成本支出方面也要考慮,畢竟作為經(jīng)營(yíng)者還是需要考慮投入產(chǎn)出的,利潤(rùn)的大小直接影響到企業(yè)的生存問題。
(二)積極開拓與各類企業(yè)和團(tuán)體組織有效合作渠道和方式
鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體可以通過自己的團(tuán)隊(duì)或者通過市場(chǎng)第三方進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)市場(chǎng)上潛在可以進(jìn)行合作的企事業(yè)單位、各類社會(huì)團(tuán)體組織實(shí)體進(jìn)行分析,探討可行的合作方案。畢竟這些單位和組織,存在著大量的需求者,有單位統(tǒng)一的需求,也有單位中分散的個(gè)人需求,如何把這些潛在需求轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的到景點(diǎn)消費(fèi),這就是有效開拓合作渠道和方式問題。有效合作是建立在互惠基礎(chǔ)上,如與移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)商、企業(yè)、學(xué)校及車友會(huì)等組織合作,需要讓對(duì)方或相關(guān)負(fù)責(zé)人得到相應(yīng)的實(shí)惠,才能把合作渠道開拓成功。
(三)借助互聯(lián)網(wǎng),有效開發(fā)整合鄉(xiāng)村旅游資源,促進(jìn)景點(diǎn)旅游產(chǎn)品信息有效宣傳和銷售
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,搜索引擎、微博、微信、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)已經(jīng)被互聯(lián)網(wǎng)用戶廣泛使用,全球進(jìn)入了一個(gè)信息高速傳輸?shù)臅r(shí)代。鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)及相關(guān)的旅游產(chǎn)品生產(chǎn)商與旅游需求者之間信息傳播的時(shí)間、空間、方向和主體的限制被打破并重新定義。鄉(xiāng)村旅游實(shí)體,想要旅游需求者通過百度、谷歌等超級(jí)搜索引擎、或是隨時(shí)隨地打開手機(jī)刷新微博和微信就能夠輕松快速地獲得他們想要的旅游產(chǎn)品信息,新開發(fā)的旅游產(chǎn)品與服務(wù)能夠得以迅速有效地進(jìn)行宣傳和分銷,旅游實(shí)體應(yīng)該主動(dòng)出擊,但是互聯(lián)網(wǎng)是個(gè)大概念,鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體需要具體分清哪些是可以利用互聯(lián)網(wǎng)資源,按照現(xiàn)階段的實(shí)際,與旅游專業(yè)類網(wǎng)站論壇運(yùn)營(yíng)商及淘寶等在線電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)商合作,是比較經(jīng)濟(jì)有效的辦法。因?yàn)閷I(yè)類旅游網(wǎng)站和淘寶網(wǎng)等電子商務(wù)類網(wǎng)站傳輸速度快,覆蓋面廣,費(fèi)用低廉和使用便捷等優(yōu)勢(shì),已逐漸成為信息傳輸?shù)淖钪饕W(wǎng)站之一,同時(shí)也是游客和旅游企業(yè)的首選信息支撐平臺(tái)。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游 生態(tài)旅游 文化旅游 旅游管理
Key words:Rural Tourism,Eco-tourism,Culture and Tourism,Tourism Management
【中圖分類號(hào)】F59 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1004-7069(2009)-05-0087-01
我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游是在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的促動(dòng)下,在發(fā)達(dá)國(guó)家的影響下,在我國(guó)特殊的旅游扶貧政策的指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生的,起步之初發(fā)展迅速。但進(jìn)入20世紀(jì)90年代后,鄉(xiāng)村旅游業(yè)整體呈現(xiàn)出了從高速增長(zhǎng)到逐漸下滑的態(tài)勢(shì)。如何延長(zhǎng)鄉(xiāng)村旅游的生命周期,使其真正走上健康、高效、可持續(xù)發(fā)展的道路,將直接影響著我國(guó)旅游業(yè)整體的發(fā)展方向和發(fā)展速度。筆者在此嘗試著對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的運(yùn)作措施提出幾點(diǎn)建議。
一、在可持續(xù)發(fā)展中走生態(tài)旅游路線
對(duì)于鄉(xiāng)村旅游來說,可持續(xù)發(fā)展是其必然的選擇。因?yàn)椋挥性诓粨p耗或破壞資源的情況下進(jìn)行的開發(fā)過程,才有可能世世代代健康發(fā)展下去。
從生態(tài)的可持續(xù)角度說,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展應(yīng)與對(duì)基本生態(tài)進(jìn)程、生物的多樣性和生態(tài)資源的維護(hù)協(xié)調(diào)一致,這可以為項(xiàng)目方確定旅客接待容量提供依據(jù),從而解決了在鄉(xiāng)村旅游供給的分析時(shí)需要考慮的第一個(gè)難題。
從社會(huì)和文化的可持續(xù)角度說,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要提高人們對(duì)其生活的控制能力。這一能力的提高要與人們的文化和價(jià)值觀相協(xié)調(diào),維護(hù)和增強(qiáng)社區(qū)的個(gè)性。
從經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)角度說,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要能取得經(jīng)濟(jì)效益,并且要能有效地管理資源,以便造福子孫后代。
二、利用優(yōu)勢(shì),貼近文化旅游
我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該看到自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的強(qiáng)大后推力――中華民族世代傳承的深厚文化底蘊(yùn)。這反映在鄉(xiāng)村旅游方面,便是獨(dú)特的民俗風(fēng)情以及世代伴隨人類繁衍、進(jìn)化、充滿生氣的環(huán)境、氛圍。
中國(guó)傳統(tǒng)的“天人合一”的哲學(xué)思想就曾經(jīng)給我們指出了一個(gè)深刻的道理,即只有貼近自然的才是永久屬于人類的。在這些思想的引導(dǎo)下,鄉(xiāng)村旅游才有存在的精神意義。
從傳統(tǒng)文化的保護(hù)方面,我們可以衍生出兩種旅游地的構(gòu)建方式:
一種是將民族聚居地建成民族文化村。這樣方式具有較強(qiáng)的生命力,因?yàn)椋潜A粼谠械纳鷳B(tài)環(huán)境中,這是其形成的根基;同時(shí),旅游業(yè)是在原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上的附加,而不是單一的生產(chǎn)形式,這樣的復(fù)合經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)受旅游客源市場(chǎng)的沖擊影響相對(duì)較小。
另一種是異地集中保護(hù),即在旅游地集中重建。這種方式的生命力就不及第一種,容易給人一種單純模仿、再現(xiàn)歷史場(chǎng)景,只停留在觀賞、采摘的表象上的感覺,而沒有真正做到挖掘民族文化中豐富的營(yíng)養(yǎng)。
三、認(rèn)清本質(zhì):注重“游客體驗(yàn)”
游客即鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)者,是整個(gè)旅游項(xiàng)目興衰的核心,沒有長(zhǎng)久的游客吸引力和游客體驗(yàn)管理,再完備的措施也不會(huì)為項(xiàng)目帶來實(shí)際意義。因此,我們必須給予鄉(xiāng)村旅游地中的游客體驗(yàn)已足夠的重視。
首先,要確定游客的體驗(yàn)需求。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目在定位時(shí)最需要考慮的,是游客群的定位,即想吸引哪一部分游客。
其次,要完善游客體驗(yàn)的供給平臺(tái)。游客持著不同的體驗(yàn)需求來到鄉(xiāng)村旅游地,旅游項(xiàng)目應(yīng)能形成有效的體驗(yàn)供給能力,建立多樣化的游客體驗(yàn)平臺(tái)是重要的途徑。
四、加強(qiáng)學(xué)界理論研究
理論對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)作用是系統(tǒng)而宏觀的,對(duì)規(guī)律的總結(jié)、本質(zhì)的認(rèn)識(shí)會(huì)為實(shí)踐的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展指明方向。目前,國(guó)內(nèi)外眾多學(xué)者為構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游理論體系,對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念及內(nèi)涵進(jìn)行深入探討,但由于對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源界定、客源市場(chǎng)定位等的理解不同,對(duì)其概念的闡述一直存在著分歧,甚至尚無一個(gè)被學(xué)術(shù)界普遍接受的定義。這種學(xué)術(shù)理論的不穩(wěn)定性顯然是不利于鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)實(shí)發(fā)展的。
今后在加強(qiáng)旅游學(xué)界的理論研究方面,我們可以嘗試:不斷發(fā)展創(chuàng)新研究方法;重視對(duì)典型案例的研究;以及有選擇地吸收、笑話國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究成果。
五、加強(qiáng)管理,規(guī)范發(fā)展
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,一個(gè)行業(yè)的發(fā)展離不開政府及行業(yè)自身的管理和規(guī)范。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游更是如此,它面臨的許多基礎(chǔ)性的制約瓶頸都需要政府和相關(guān)部門的引導(dǎo)、支持。
第一,黨委、政府要對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)有足夠的重視,結(jié)合中心工作推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)村發(fā)展旅游是農(nóng)村脫貧致富的好方法,是農(nóng)村全面建設(shè)小康社會(huì)的新引擎,是發(fā)展旅游業(yè)的新亮點(diǎn),是就地實(shí)現(xiàn)非農(nóng)化和改造農(nóng)村的新途徑。
第二,整合現(xiàn)有的各種資金渠道保障鄉(xiāng)村旅游建設(shè)需要。鄉(xiāng)村旅游是一項(xiàng)涉及多種行業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè),它的產(chǎn)生和發(fā)展,是以交通、水電、餐飲、住宿、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施行業(yè)的發(fā)展為前提條件的,反過來,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展又會(huì)促進(jìn)這些行業(yè)的完善和發(fā)展。
第三,制定、實(shí)施鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員及社區(qū)居民的系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃。鄉(xiāng)村居民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中,形成了散漫、自由、不受約束的習(xí)慣,這與旅游接待服務(wù)的要求存在較大的反差。農(nóng)民從自我管理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向服務(wù)接待工作,在心理和行動(dòng)上難以平衡心態(tài)。
第四,加強(qiáng)監(jiān)督管理,逐步實(shí)現(xiàn)旅游管理規(guī)范化。針對(duì)目前鄉(xiāng)村旅游普遍存在的問題,政府要制定相關(guān)的政策法律規(guī)定,重點(diǎn)進(jìn)行衛(wèi)生管理、安全經(jīng)營(yíng)管理、價(jià)格管理,保證鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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