英語論文文化模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇英語論文文化，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

英美國家概況包括英國和美國國家概況，主要的內容包括美國和英國的地理、歷史、政治制度以及美國的文學、教育以及社會生活。對于這些基礎性知識，高職學生普遍缺乏了解。但作為島嶼國家，英國是由哪幾個島嶼所構成，這些都屬于英美文化的背景知識，其中涵蓋著國家發展的歷史因素。高職學生在英語學習的過程中，都需要對這些文化知識有所了解，以便為學好英語奠定良好的基礎。

2.高職學生對英美文化歷史缺乏基本的認識

文化內容的涵蓋面非常廣泛，一些學生對于英美文化歷史的了解往往是從影視劇情節中了解的，但是對其中的歷史內容缺乏邏輯性了解。特別是英美文化中的近代史和現代史，如果缺乏概括性的了解，對于英語語言就會缺乏駕馭能力。英語教師在課堂上具有針對性地講解與美國獨立戰爭相關的歷史文化知識。

3.沒有對英語語言與英美文化之間的關系加以正確的認識

語言本身就是文化，并被作為文化載體存在著。在高職英語教學中，卻將語言作為了解文化的工具。脫離了文化的語言孤立地存在著，如果失去了其應用性，同時也就喪失了其價值。但作為一種文化表達，語言的社會歷史性也是文化演習下來的一種表現。透過英美語言，可以了解英美文化歷史。從文化的角度而言，語言是不可或缺的，主要體現為兩者之間的相互依賴，同時文化對語言也存在著一定程度的制約性。可見，文化是社會風貌，也是一種生活信仰。針對于英美文化，學生往往具有極大的熱情，但是并沒有從英語語言的角度對英美文化加以了解。英語教師在英語教學中，從文化的角度激發學生的興趣，然后引發學生英語學習的動機，就可以從理解的基礎上提高英語語言學習的效果。明確了英美文化對英語語言的影響，就會發現，文化推動著語言的形成并促進發展。那么高職英語教師在英語教學中，需要從英美文化的角度講授語言，讓學生從文化意識中形成對語言的悟性，提高語言敏感度，充分發揮文化教學的作用。

二、反思英美文化缺失現象

在高職英語教學中，將英美文化內容穿插其中，使英語課堂教學氣氛更為活躍，以調動學生英語學習的積極性。但是在實際的英語語言教學中，要遵循語言學習規律，而不可以單純地強調語言學習成績。英語教師首先要能夠正確理解英語語言和文化的內在聯系，從英美文化的角度展開教學，不僅可以提高學生的英語成績，而且還可以提高學生的文化修養，提高綜合素質。那么高職英語教師在英語教學中，就要注意以下幾點事項：

1.高職英語教材的編寫要融入英美文化知識

目前高職學校所采用的英語教材，內容上都是以提高英語語言應用能力為主，形式單一，內容多以應試為主。比如應付CET考試的英語練習題等等。要擴展學生的英語視野，就應該遵循大學英語教學規定，將專題欄目充分地運用起來，添加英美文化內容，以擴展知識空間。高職學生不僅能夠掌握英語語言技能，而且課后閱讀美國的歷史文化、英語學習技能以及相關科技領域的英文資料等等。其目的是促進學生積極主動地學習英語語言，并提高英語綜合素質。

2.高職英語教學中，要培養學生的跨文化意識

經濟的全球化促進了中西方文化的交融。這就需要學生樹立跨文化意識，在保持本土文化的同時，還要有能力接受外來文化，以從文化層面對英語語言加以充分理解。文化的不同主要體現在風俗習慣的差異性上，以對文化現象有深刻的認知。以語言的方式促進不同文化間的溝通與交流，以能夠接受文化，產生文化的適應性。英語語言教學的主要目的是促進語言交流，進而發展為文化交流。提高學生的跨文化意識，就是在學生掌握了一定的語言基礎后，通過跨文化交際的學習，使學生對不同的社交活動具有適應性，在認識本土文化的同時，對文化的差異性能夠接受，并具有較強的思維敏感度。在英語學習中，學生具備跨文化意識，不僅要理解英美文化，尊重英美文化，還要促進多種文化的交流，一改單向文化流入的方式，形成流入與輸出的雙向交流。那么在高職英語教學中，在突出本土文化的同時，還要強調英美文化，實現多元文化思想的融合，以為培養跨文化交際型人才奠定基礎。

3.英美文化融入到高職英語教學當中

目前正在推進高職教學改革，英語教學課時有所較少，這就需要提高英語教學效率，以在有限的英語教學時間內保證教學質量。使英語教學擺脫課堂的局限，采用多樣化的形式將英語知識傳輸給學生。比如，將英語語言教學轉為英語文學欣賞教學，利用英美電影欣賞向學生普及英美社會生活和風土人情，介紹英美概況。讓學生在欣賞文學作品的同時，潛移默化地接受英語教育，提高英語知識的運用能力。這就意味著，要適當地調整英語課程設置，以提高英語教學的有效性。文化輔助活動可以填補英語課堂的不足，以英美文化作為主要的活動內容，通過閱讀英文書籍、唱英文歌曲、看英文電視等，教師可以推薦一些節目和內容引導學生觀看，然后在課堂上利用五分鐘左右的時間讓學生講講自己的體會。這種基于英美文化知識的訓練，不僅提高了學生英語學習效率，而且還培養了學生的英語學習能力，引導學生養成終身英語學習的習慣。

4.英語教師要具有文化教育觀念，提高英語教學能力

要在英語教學中賦予英美文化以重要的地位，英語教師就要首先樹立文化教育觀念。針對英語文化，英語教師要進行內容的篩選、分類，并對文化的主題確定下來，將教材內容融于其中。與主題文化相關的英美風俗習慣和各種典故可以貫穿于文化輔助活動當中，以通過創新英語文化理念，轉變英語教學觀念。那么為了促進高職英語教育的轉變，就要注重英語教師的素質培養。加大英語教師的培養力度，讓英語教師有機會參與到跨文化活動當中，接受英美文化的培訓，參與文化講座以及英美文化交流活動，并開展形式多樣的英美文化討論會，聘請專家來校講學，使英語教師有機會接受新的思想觀念，加深對英美文化的理解。此外，高職英語教師要有能力在教學課堂中隨機性地補充英美文化內容。英語的課堂教學通常是有計劃分階段展開的。將英美文化滲入其中，就要注意內容的契合點，以使英美文化內容能夠很自然地融合到課堂內容中，起到輔助教學的作用。根據高職英語教學調查顯示，在各類語用知識中，文化知識內容所占的比例是最高的，已經超過了50%。其中的原因就在于，教師在英語語言授課中，對英語語言和文化能夠相互滲透，使學生在學習語言的同時，更多地了解英美文化。可見，英語教師具有較高的綜合文化知識水平以及高度重視英美文化知識在英語教學中的有效運用是非常重要的。

篇2

在我國大學英語教學中，母語文化教育較為欠缺。這主要是因為在大學英語教學中，我們對于“文化”的概念較為片面，認為所謂的文化僅限于英語文化，而根本沒有考慮到母語文化。這就會在一定程度上使得大學生對于母語文化的英語表達力低下的問題。在現階段，國內英語教材中很難見到有關中國文化的內容，而英語課堂教學也基本采取交際教學法，通過對英語國家的文化風俗進行講述而展開教學。很顯然，再這樣的教學模式中，學生較難接觸到母語文化，毋寧說結合英語和母語文化進行日常交際。

2.母語文化教育在大學英語教學中的重要性

(1)大學英語教學目標基于母語文化教育

根據大學英語教學改革報告，我們可以知道大學英語教學旨在幫助學生加強綜合應用能力，培養綜合文化素養，從而為國內國際上的經濟社會交流做好準備。就英語的綜合應用能力來講，可以劃分為三點：交際能力、語言能力和社會文化能力。

(2)母語文化教育有利于中國傳統文化的弘揚

眾所周知，憑借著豐富悠久的歷史文化和對世界文明作出的貢獻，我國屬于四大文明古國。隨著國際交流的增多，中國文化越來越受到外國人的青睞。而在和英語國家的人進行交流時，有些涉及到我國傳統文化的內容較難翻譯，這就需要我們對母語文化進行全方面的掌握，才能夠更好地傳達出文化精髓。所以對于母語文化教育的掌握在很大程度上有利于中國傳統文化的弘揚。

(3)母語文化教育有利于綜合人文素質的提高

在大學英語教學中，特別是想在我國這樣的非英語國家進行英語教學時，會通過母語對英語進行理解和吸收。在對英語進行學習時，國內學生偏向于先對比兩種語言，講英語翻譯為我們自己的母語進行理解。所以針對于理解層面，本民族文化的學習和理解有利于對外國文化進行理解。同樣學習和理解外國文化有利于對本民族文化加深理解。

二、跨文化教育在大學英語教學中的現狀和重要性

1.跨文化教育在大學英語教學中的現狀

對于學習英語的大學生而言，跨文化教育指的就是英語文化教育。總體而言，國內的跨文化教育還停留在較為落后的層面。舉例來說，在進行對話練習時，學生會以中文的思維進行日常交流。比如“你吃飯了沒？”這句中文打招呼用語，有的同學直接將其改成“Youhaveeatenornot?”。很顯然這是不地道的，將其改成“Howareyou?”才符合英語國家交流的習慣。還有的學生直接用“Howoldareyou?”詢問英國人年齡，雖然這句話并沒有錯，但事實上英國人忌諱被人問起年齡這點，因為這涉及到他們自身的隱私。雖然語法是正確的，但卻違背了文化原則。像上面列舉的兩點均屬于中式英語概念，這種現象在我國高校中十分常見，在很大程度上體現了英語文化教育的欠缺。根據多年的教學經驗以及相關的資料，可以總結出5點原因。第一，傳統教學模式對英語文化教育不夠重視；第二，英語文化教學模式不夠成熟；第三，英語文化交際教學被大大忽視；第四，師生缺乏直接接觸英語國家文化的機會；第五，評估文化能力的標準不夠完善。

2.跨文化教育在大學英語教學中的重要性

根據交際法理論可以得知，教師在教學過程中應該講授標準的語言形式及其功能，從而幫助學生根據場合、交際對象和交際需要進行跨文化交際。事實上，在《教育對文化發展的貢獻》這片文章中，聯合國教科文組織就對跨文化教育進行了定義。對學生中進行跨文化教育可以極大地豐富學生在這方面的知識，培養跨文化觀念和世界意識，從而盡最大努力使文化沖突消除，使跨文化社會走向和諧化，并為人類社會的發展做出貢獻。

三、文化教育在大學英語教學中的相關實施原則

1.同時兼顧母語文化教育和跨文化教育

在現階段，許多高校在進行英語教學時通常只重視英語文化知識，而忽視了我們自己的母語文化。雖然在英語課堂上講授英語文化是一件再正常不過的事情，但是我國已經明確了英語教育的目的就是對跨文化交際人才的培養。所以片面注重英語文化知識是對沒有充分認識到英語教育的最終目的。跨文化交際能力需要交流者相互交換自己語言的文化信息。英語可以說是一種對外交流的工具，通過對英語的學習和應用，我們能夠更好地對外來文化的精華部分進行借鑒，同時對我國傳統文化進行傳播。所以這意味著在進行英語教學時，教師應該同時兼顧母語文化教育和跨文化教育，向學生講述英語文化知識和如何向外國人介紹本國文化的方法。只有保證兩方面的文化教育，學生才能更好地接納英語文化，從而避免出現中國文化失語癥的問題。

2.層層推進文化教育

文化是一個較為寬泛的概念，所涉及的方面十分繁復。所以教師在大學英語教育的過程中應該堅持層層推進文化教育的原則，從交際文化因素開始講解，由淺入深。交際文化內容是跨文化交流最為基本的內容，主要涉及到英語和漢語交際文化知識兩方面。教師應該向學生講解如何克服跨文化語用失誤，同時間接向學生表達其中所包含的交際文化因素，這樣做就可以進一步加深對支配交際文化的知識的理解程度。文化包括表層、中層以及深層文化。教師應該充分認識到這一點，在傳授文化知識時應該從表層文化進行傳授，幫助學生認識和英語文化相關的物質和精神產品。其次，教師應該對中層制度文化進行講解，幫助和引導學生認識人際交流中所必須遵循的相關體制和習俗等。最后，教師應該對文化深層部分進行講解，也就是對思維方式和價值觀等進行講解。根據對大學英語教育的相關調查，我們可以發現，起初學生對英語文化認識不深，教師應該在這一階段對英語文化進行講授，將英語文化作為主要方面進行教授。在經過這一階段的學習之后，學生在英語文化有了一定的掌握，在這一階段教師應該把握好兩種語言文化的比重，將以英語文化為主的教學方式轉變為英漢文化并重的教學方式。同樣的英語教學，為什么要加以區分呢？原因在于以英語文化為主的教學方式可以幫助學生在英語學習的初期少受到母語文化的干擾，從而更好地進入學習狀態。而在第二階段，對于母語文化比重的加大，不會給學生帶來負面影響。

3.比較母語文化教育和跨文化教育

通過比較，學生可以更好地發現兩種語言之間的不同，從而更好地進行區分和掌握。比較兩種語言文化有利于文化本質的揭示。在學生學習初期，教師以英語文化為主的教學方式進行教學，這是學生通過比較可以發現英語文化和自己母語文化的不同之處，從而有效避免跨文化交際時的語用失誤。而在學生對英語知識有了一定的掌握之后，教師以英漢文化并重的教學方式進行教學，這時學生通過比較兩種語言的差異，可以得到較強的文化意識。比較母語文化教育和跨文化教育可以幫助學生有效認識英語文化的特殊屬性，并對漢文化進行審視和反思。通過比較，可以幫助我們透過現象抓住本質，從而全面理解母語文化特征?？梢哉f這是一種雙文化意識的體現，有利于學生創造潛力的發揮。

篇3

2跨文化英語教學

跨文化英語教學的主要教學目標，既包括培養學生在聽、說、讀、寫方面使用語言能力外，還強調培養學生的跨文化交流能力（interculturalcommunicativecompetence）。這種能力可使學生在不同的文化環境下能將英語語言看做是信息傳遞的媒介，將英語當做工具來使用，融合目標文化與自己所在國家文化。目前很多學生在英語學習時，通常把重心放在掌握更多的詞匯或是學習語法規則上，這都是老師在英語教學中不恰當的引導所導致的。英語教學中，知識通常被大量地灌輸，但學生缺乏在真實環境中使用的機會，使得在課堂學習的大部分知識被白白浪費掉?？缥幕⒄Z教學法的實施，不僅能使學生了解英語詞匯或語法的正確使用環境與規則，而且可以在考試中作為聯想記憶法的依據，使學生快速回憶詞組或語法的正確使用法則。但是包括Valdes在內的一部分教學研究者一直質疑在英語教學中植入文化的想法，因為他們認為文化與語言不分家，語言教學的同時，不可避免地會對文化元素進行講解。其實，語言教學中文化的教學部分遠遠不夠，這也就是為什么即使在國內我們每天都在使用漢語，但仍要在中小學開設語文課程來提高學生對于祖國文化的了解。英語教學中的教科書，許多只是為了達到教學目的，有些甚至出現了在英語語言中都不常出現的用法，完全失去文化的真實性。最近Kramsch的一項研究同樣也證明了在教學中對文化進行教學或有意識地將文化融入課堂教學活動中的重要性、。Kramsch在其研究中分析了運用交際教學法（CommunicativeLanguageTeachingMethod）和任務型教學法（Task－basedTeachingMethod）的效果。兩個課堂雖都很好地利用課堂活動調動學生的積極性，例如課堂討論以及角色扮演活動等，增加學生對語言進行練習的機會。但學生之間、學生與老師之間的交流僅僅局限在對于語言語法準確性或是教科書中語言點的討論，絲毫沒有對教科書中文章真正要表達的文化意義感興趣，僅僅局限在學習語言學方面的知識。這樣的教學效果使得教科書中精心挑選的課文變得毫無意義。因此，即使語言教學中確實存在文化的因素，但對文化進行明確的教學也是必要的。只有這樣才能幫助學生跳出語言的束縛，將語言真正地當做信息傳遞與交換的工具。當學生在看待英語語言時，能夠從單純地把它當做是一門課程轉變到把其當做是一種信息傳遞的媒介，英語教學也應該會變得更容易進行。Kramsch還提出，跨文化語言教學（InterculturalLanguageTeaching）是交際語言教學的升華，但似乎兩者其實并沒有先后順序，教學中植入文化甚至可以說促進了交際教學法的實施。

3課堂教學實例分析

這里要介紹的實例是澳大利亞悉尼TESOL專業（對外英語教學）課堂教學中，教師如何成功地將中西方文化元素融入教學中，使課堂氣氛變得融洽活躍。特別要聲明的一點是，以此課堂教學作為實例分析，主要是鑒于其對于我國國內高校英語教學啟發的特殊性。在TESOL專業，中國學生較多，與國內高校英語學習者相似，將英語作為第二語言在學習與使用。雖然與國內中學課堂還是有所區別，例如，授課教師母語為英語，班級中會有來自世界不同地方具有文化差異的同學，這些條件都更適合對于跨文化語言教學法的施行。但在課堂教學中如何培養學生跨文化交際能力的教學模式是可以被用來借鑒的。在教學案例中，教師首先對學生進行分組，然后要求每個小組對兩段典型的分別為澳洲以及中國小朋友設計的寓言故事進行討論。小組先進行組內討論，之后再進行組間討論。澳洲的故事以袋熊（wombat；澳洲特有的動物）自我成長的故事為主線，而中國的故事是以3只小豬如何從不聽話的小豬變成聽媽媽話的乖巧3兄弟的故事為主線。故事顯著的區別激發了學生們很高的熱情，課堂上，很多中國學生都踴躍發言，從不同角度解讀故事背后所蘊涵的兩種文化間的差異，包括澳洲文化中的個人主義以及中國文化中的孝道。中國學生在討論中使用英語進行表達時，語法錯誤仍然很多，口語表達也不是很流利，但教師沒有刻意去糾正所有的錯誤，而是以抓住他們要表達的意思為主。由于有故事情節作為參照，雖然老師不會過多糾正語言上的錯誤，但可以很明顯地發現不少中國學生能夠根據寓言材料，自發對出錯的語句進行修改。討論之后，老師才開始對寓言中的一般現在時用法進行歸納。新鮮的文化差異能夠激發學生對于英語文化的探索，其中的過程便是學生進行自主性英語學習的過程，這比教師苦口婆心反復重復語言點效果要好得多。這樣的教學模式成功地在不降低英語語言學習效果的前提下，將英語課程轉型為文化差異性討論。在課程內容上，也更符合大學生的口味。

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二、西方文化教學的必然性

不同的民族可能在與大自然的共同斗爭中有相似的經歷或者體驗，這就使得不同文化之間存在一定的共性。例如：中文中有“同舟共濟”，英文中有“inthesameboat”；中文中的“藍圖”，英文用“blueprint”來表達。但是，由于不同的民族由于處于不同的地域或者處于不同的歷史時期導致他們對相同的事物和經歷卻有著截然不同的表達方式。例如英文中的Heisawolf表達的含義是他是一個好色之徒，但不過英語學習者不知道相關的文化背景就會以為“他是一個很兇的人”。隨著經濟全球化和信息一體化的迅猛發展，中國進入了一個全新的發展階段。我國和西方各國的經濟文化交流越來越頻繁，這就要求我們在不斷增強對西方各國的文化深入了解的同時，不斷強化英語水平，這也是對我國英語教學提出的要求和目標。文化的載體是語言。任何一種語言的背后都是某個民族在漫長的歷史發展過程中沉淀下來的文化。我們只有了解了語言中隱含的文化內涵，才能真正了解語言所承載的真正含義，我們才能夠具備跨文化交際的能力。目前，由于大部分英語教師在英語課堂上過分側重語法、詞匯的講解，而忽略英美文化的灌輸，導致我國大部分英語學習者綜合運用英語的能力較為低下，對西方文化了解甚少，這是我國目前英語教學中存在的兩個亟待解決的問題。對西方文化了解的匱乏，導致英語學習者對中西文化差異缺乏敏感度、洞察力和識辨力。例如，有一個中國留學生對一名美國女士說Youlookstrong，這種說法讓這名美國女士感覺心里非常不舒服，因為strong這個詞過于男性化，如果把strong改為healthy則表達的更準確，也會讓這名女士感覺很開心。因此不進行文化教學導致的結果是：一方面，在交際的過程中容易產生誤解；另一方面，使用中文習慣進行表達，造成語用失誤、交流受阻。因此，在英語教學過程中，我們不但要強化英語運用的能力，還要不斷增進對西方文化的了解。語言有各種適用的場合。我們要用心體會語言的真實語義，就需要了解他們的文化背景知識。什么情形下該說什么樣的話，什么話題是禁忌話題，都和他們的文化背景有深刻的關系。跨文化交際研究的核心內容是文化，同時跨文化交際也是一種文化現象。世界正處在全球化進程中，英語在其中所起的作用越來越大，也越來越引起人們的關注。在英語教學中，文化教學相當重要，因為英語學習者只有了解了西方的文化背景和文化含義，才能對西方人的價值觀、思維模式和行為方式等深有體會，才能掌握地道的英語。

三、西方文化教學的新途徑

西方文化教學的進行可以通過以下途徑。首先，我們應樹立正確的文化觀。世界上各種文化都是平等的，我們不能簡單的說某種文化比另一種文化有優勢或劣勢。我們在繼承、發揚和傳播我國傳統文化的同時，要不斷了解西方各國文化，以適應時展的需要。其次，英語教師應在課堂教學中不斷融入西方文化教學。教師在制定教學目標時，除了明確語言點以外，還要明確文化點。文化點應主要圍繞影響語義和語用的各種文化因素進行講解，包括語言承載的文化內涵以及語言背后的文化背景等。教師在課堂上應強化學生語言的運用。教師應充分利用課堂時間讓學生進行分組會話、分組討論或演劇目等。在進行不同典型話題的語言運用過程中，比如如何問候、表達謝意祝福等，學生會意識到西方文化的影響。這種教學方法能夠培養學生對語言所蘊含文化的敏感度。大量閱讀西方文學經典作品。通過大量閱讀西方文學佳作，學生不但可以了解該作品體現出的某個民族的文化，還可以學會如何鑒賞文章。語言知識和文化知識應該相互滲透，有機結合。最后，教師在充分利用課堂時間之余，還應多組織英語課外活動，例如舉辦英語晚會、英文歌曲比賽、英文脫口秀、英文話劇、英語知識競賽、英語辯論賽、英美文化專題講座等。但這些活動的組織安排也應遵循一定的規則：英語課外活動應與課堂教學同步進行；教師只是活動的組織者和指導者，學生才是參加者和主導者；一切的活動要盡量營造一種輕松愉快的氣氛。時間的安排要恰當合理。

四、英語教學改革的啟示

傳統的只強調語法、詞匯等的英語教學已經不再適合時展的需要，我們需要對英語課堂教學進行改革。1.教師應不斷提高自身素質。教師想要向學生滲透西方文化，就必須自己先找到相應的文化點，并具備介紹和說明這些文化點的能力。因此，教師在具備扎實準確的英語語言基本功的前提下，了解西方文化，尤其是英美國家的文化，同時也要讓學生不斷對中西方文化進行比較，學生只有了解中西方文化的差異，才能達到用英語交際的正確有效。2.教師應加強培養學生的文化意識。教師應努力培養學生的自學意識，尤其是培養在課后積極主動豐富西方文化知識的意識，這種意識的提高會增進學生對西方文化的了解，使學生不斷提高自身的文化素養。3.充分發揮教師的指導作用。教師是課堂的組織者、教學任務的決策者和教學內容的改革者。教師應充分發揮自己的指導作用，不斷加強對學生西方文化知識的灌輸，并通過制定合適的教學任務和實行可行的改革方案來提高學生的文化知識和文化意識。4.教師要加強研究文化與語言、交際及英語教學工作的關系，不斷豐富英語教學中的文化教學。教師在課堂上如果只教授英語的單詞和語法，忽略文化知識的傳授，學生就會感到枯糙乏味，跨文化交際的目標也難以實現。再加上我們的學生身處中國，很難有機會去英美國家學習英語和感受英美國家的社會文化，所以教師應盡力引導學生沉浸到英美文化中，最大程度地理解英美文化的內涵。教師的英語教學應針對課本內容和日常交際需要進行，將中西文化共性和中西文化差異融會貫通，從而使文化學習和語言學習有機結合。在課堂時間非常有限的情況下，教師應盡最大可能在教學中融入英美國家歷史和社會生活全貌，最好配備DVD光盤，通過影像和聲音傳遞文化信息，使語言教學的內容形象化、具體化。具有新穎性和趣味性的影像資料應展現英美國家的社會、經濟、文化生活、自然景觀、民俗風情等。這種展示將有利于學生了解英語在實際場合中的應用。教師在課堂教學中還應設置合適的語境，組織一些可涉及英美國家社會文化層面的分組討論或會話，話題盡量是學生感興趣的，激發他們講英語的欲望。

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2商務英語教學的現狀

學生是教學的主體，一切教學活動都應該從培養符合社會和崗位需求的人才出發。高職教學有別于本科的教學，高職教學更注重學生的實踐能力，這是高職辦學的特色。一切學科都需要跟崗位需求相結合，高職商務英語教學也是如此，開設了商務實訓課程，努力使學生擁有實際操作技能，理論學習的同時加強實踐。因此，高職商務英語教學的課程設計也是從這一目的出發，包括語言和商務知識的傳授，同時進行商務環境模擬。這是商務英語從業人員的基本素質要求。只有語言能力過關，商務知識專業的學生才能從事對外貿易活動。但是這兩點雖然具備了從事商務活動的基本條件，但卻不能保證能夠順利開展商務活動，這是因為各種交際活動歸根結底都是人與人之間的交往，所以相互尊重，尊重對方的文化習俗，不觸碰對方的禁忌是根本保證，這就需要了解貿易國的文化和習俗。目前高職英語教學普遍對文化的重視性不強。導致這一現象的原因有兩點，一是學生沒有這方面學習的需求，高職的學生普遍基礎薄弱，缺乏學習的主動性，而且對英語的學習還是停留在過四、六級的需求上。雖然教師在課堂上有時也會給學生滲透一些文化知識，但卻會有學生因此而反映教師教學不專注課本，課外知識導入過多。二是整個學生培養方案中沒有英美文化這樣的課程，因此教師在教學中按照大綱教學就不會進行過多的文化知識的導入，了解文化差異是順利進行交際的必要條件，只有交流順利才能進行進一步的貿易談判、商務往來，為了達到這一目的，一定要從教師和人才培養方案這個根本來明確文化的重要性，加強對學生的商務文化的培養。同時也要讓學生理解這類課程設置的意義，調動學生的學習積極性和主動性。舉一個簡單的例子，商務宴請是貿易往來中非常常見的一種活動，有利于促進商務關系的建立和維護，但是如果處理不當也會適得其反。簡單的一次宴請會涉及許多文化方面的內容。如座位安排禮儀、餐具的使用禮儀、上菜的順序、搭配酒類的習慣、餐桌上取食的禮儀、餐桌上交談的禮儀、用餐后或用餐中離席的禮儀，以及勸酒布菜的中西方區別，等等。此外如果宴請的對象是西方人，那么就要注意宴會時間的選擇，一定要在工作時間中進行，因為西方傳統注重家庭和個人私有時間，占用他的休息時間，即使是商務宴請這樣的活動也會給對方造成不快，同時也要注意按時參加宴會不要遲到。而在中國和日本等一些國家，商務活動從業人員加班和應酬是工作常態，人們喜歡在酒桌上解決問題，開發客戶，維護與客戶的關系。因此了解這些差異，盡量避免給對方帶來不快，是商務活動能夠順利展開的必要條件。

3如何在教學中培養學生的文化意識

了解了文化對于國際貿易順利開展的重要性和原因之后就要對學生進行文化的滲透和導入，來增強學生的文化意識和學習的興趣。那怎么來實現這個目的呢？下面針對目前教學活動存在的問題來給出一些解決方法。首先，教師需要明確教學思想和教學目的。要從根本出發，雖然學生是課堂教學的主體，但是在課堂教學活動中，教師的思想行為和教學傾向性會對學生的學習重心產生影響，因此想要通過教學提高學生的文化水平，提升學生的文化意識，就需要教師的教學思想和教學目標重視文化的滲透和導入。其教學活動是根據不同的商務環境、文化進行實用型商務人才的培養，在教學中教師一定要明確這一點，只有從思想上真正認識到商務文化的重要性，在商務英語教學中，才會滲透商務文化，也才能從根本上改變現狀。目前有的教師本身就不重視文化在日常教學中的滲透，因此要督促教師從自身做起，提升教師自身的文化素質，這樣才能將文化知識傳達給學生，讓學生對文化的作用有所了解，調動學生的學習興趣和積極性。其次，運用多種手段，采取周刊選讀、分組討論、網絡查詢等各種不同的方式來進行教學，通過任務教學法、情景教學法等多種方法讓學生學習語言知識的同時對其他國家的禮儀、文化、習俗都有一定的認識和了解，提升學生的綜合素質。教師可以借助網絡資源、有聲資料，盡可能多地讓學生接觸到文化知識，同時要注重培養學生的團隊合作精神和組織能力、交際能力。通過社會調查、小組討論、案例教學、分角色扮演，進行互動式的教學。教師還需要掌握跨文化外語教學的具體方法和技能，在進行課堂練習時，要充分發揮學生的主動性和創造性，盡量多地給學生交流發言的機會，讓他們實現語言知識、商務知識和文化知識的有機融合，培養既具有語言能力又具有跨文化商務溝通能力的商務英語復合型人才。最后，要重視日常教學中跨文化知識的導入。因為英語、商務和文化三者之間關系緊密、相互聯系，因此培養企業需求的實用型商務英語人才，就不能忽略對學生能力和文化的培養。所以我們需要培養既有扎實的語言能力，又有專業的商務詞匯和表達，以及跨文化的知識多能型人才。我們對前兩項都非常重視，也一直是教學的重點，而文化意識的培養就經常被忽略，而這對于學生今后的交際和可持續性發展是非常必要的。我們無法要求老師在短短的三年學制中能教授學生所有的文化差異，這是根本做不到的，我們要做的是培養學生的非語言交際能力，幫助學生意識到文化差異在交際中會引起的誤會和失誤，引導他們意識到文化對于交際的重要性，從而掌握學習方法和方向，具備繼續學習的能力。非語言交際是跨文化交際中非常重要的因素，據研究大概有70%左右的信息是通過非言語交際方式來傳遞的。因為非語言交際傳遞的信息不直接，只有相同文化基礎的人才能意識到，因此它所傳遞的信息甚至比語言所傳遞的信息更有影響力，一個簡單的手勢或動作，如果觸碰了對方的文化禁忌，就會引起誤會，進而會導致無法進行正常的交際，更不要說進行商務談判與合作了。所以要重視不同文化中肢體語言所代表的不同意義，也就是不同文化下的非語言交際方式。在不同文化中，肢體語言的意義并不完全相同，各民族有不同的非語言交際方式。在日常教學中，高職學制只有三年，無法在課堂上進行大量的跨文化信息的導入，但是可以讓學生課后多花點時間去查找與教材內容相關的文化背景知識，每節課拿出一點時間讓學生進行講解。這樣既鍛煉了他們的自主學習能力及語言的運用能力，也掌握了文化知識，如此在達到學生學習英語的同時，也提高了學生學習英語的興趣。

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二、如何在英語教學中滲透文化意識

1.培養文化意識，在英語教學中加強文化對比，讓學生感受文化存在的差異性。英語教學中，將學生現已掌握的本土文化知識與英美文化進行對比，在激發學生學習興趣的同時，有效提高英語交際能力，將英語知識、英語態度及英語技能有效結合在一起，全面提高學生的英語綜合能力。關于本土文化與英語文化的對比主要包括四個方面：

(1)以衣食住行進行具體的對比

；(2)以英美社會習俗與中國社會習俗、風土人情進行對比；

(3)英美節假日與中國節假日對比，例如圣誕節與春節的對比；

(4)將中國家庭結構與英美家庭對比。

2.文化意識在英語詞匯教學中的滲透。在英語中詞匯最為活躍，也承載著文化。因此，在日常英語教學中，教師更應當注重英語詞匯文化背景和意義的講解，這樣將更有助于學生對英語詞語的理解和認識。例如在英語教學中，教師對“colour”的介紹，可以介紹英美外國人與中國人同一個顏色的不同含義，例如在中國人眼里代表“疾病”與“痛苦”的白色，在外國人眼中卻代表著“高貴”和“圣潔”等等。在英語詞匯中，同樣的詞語在中國民族文化中卻有著迥然不同的含義，這也正是不同文化背景所造成的差異。因此，在英語教學中，教師可以采用直接闡述解釋的方法，將其中的意義與區別向學生講解清楚，使學生能夠對其中蘊含的文化意義準確的認識和理解。

3.讓學生在閱讀中感受文化的差異。在英語教學中，教師對學生訓練應當選擇文化知識豐富的內容，讓學生在閱讀過程中加強英語文化的學習和教育。與英語閱讀能力關系緊密的除了一定的語言知識基礎與做題的技巧之外，文化因素因為包含歷史和宗教等方面的知識，從而對英語閱讀能力也起到一定的干擾作用。由此，在日常的英語閱讀教學中，教師應該多向學生進行英美歷史、風俗、科技等方面的文化知識，保證學生熟練的掌握語言風格和表達特色，從而徹底掃除英語文化背景知識薄弱為交際帶來的障礙。

4.融入生活，在日常生活中感受英美國家濃厚的文化知識。近年來，受經濟全球一體化及信息化技術高速發展的影響，世界各地區、國家之間交流越來越多，并影響著人們的生活。教學中，教師可以通過一些與日常生活緊密相關的文化知識，激發學生的學習興趣。諸如百事可樂、咖啡、漢堡等日常生活中大家喜聞樂見的文化知識。教師靈活將這些英美文化知識滲透到學習中，讓學生逐漸接受中英文化的異同，培養跨文化意識，并且能夠在不同的場合，面對不同的對象能夠熟練正確的運用英語進行交際。

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當前，大學英語教育中要注重開展文化教學，引導學生多閱讀一些英語名著，全面了解文化差異，充分認識到西方文化的魅力，也可以運用多媒體，播放英語視頻、英語電影，呈現出生動形象的英語文化，實現滲透文化教學的目的，使學生深入理解英語文化的含義，明確英語知識的文化背景，擴展學生文化知識面，從而逐步提高學生的文化素養。

一大學英語教育中開展文化教學的重要性

在以往的大學英語教育中教師過于注重學生的考試成績，忽視滲透文化教育，一味地傳授英語知識，不注重開展文化教學活動，致使學生對西方文化知識不了解，不清楚英語知識的文化背景，導致學生對文化知識不感興趣，不愿意主動學習文化知識。為此，大學英語教學過程中，教師必須依據新課改的要求，創新和改革教學理念，積極深入講解文化知識，多開展多種形式的文化活動，激發學生學習文化的熱情，也可以運用多媒體播放西方的民俗習慣和文化傳統，使學生全面了解西方文化，并感受西方文化的獨特魅力，不斷提高學生理解文化知識的能力，充分體現滲透文化教學的重要性。與此同時，引導學生多閱讀英語名著，使學生掌握更多的文化知識，靈活運用英語知識，使學生文化交際能力有所提高，從根本上解決存在的教學問題，從而取得良好的教學效果。

二大學英語教育中開展文化教學分析

1.運用多媒體滲透文化，開拓學生視野。目前，大學英語教育中教師要根據新課改的要求，積極滲透文化教學，運用多媒體傳授文化知識，使教學生動化、形象化，以便于學生更好地學習文化知識，使學生對文化知識產生濃厚的興趣，調動學生學習文化的積極性，從而主動投入到文化教學中，并深刻感悟西方文化的魅力，深入理解東西方文化的含義，加深西方文化的印象。教師可以通過播放英語短片和視頻，增強學生對文化知識的記憶，豐富教學內容，為學生提供大量的文化知識以及教學資源，不斷拓展學生的知識面。例如，以英國影片《哈利波特》為例，教師可以利用多媒體播放這部影片，這部電影闡述了英國的歷史文化等，是一部非常有教育意義的電影，能夠帶給學生啟示，引發學生積極思考英語知識和西方文化，每個人物都具有不同的特點，代表了當時英國的發展情況，同時電影中有很多經典的臺詞體現了英語句式的特點以及文化，如“Whenweinthefaceofdarknessanddeath，wefearthatisunknown，inaddition，noother”，要求學生用英語總結出這句話的含義，鍛煉學生的英語口語能力，使學生記住西方文化，取得最佳的學習效果，從而提高英語教育效率。2.引導學生閱讀名著，提高文化素養。當前，大學英語教育過程中教師要注重開展文化教學，引導學生多閱讀一些英語名著，使學生掌握豐富的文化知識，增強學生的文化意識，培養學生閱讀名著的習慣，逐步提高學生的跨文化理解能力，奠定堅實的文化基礎。此外，教師應引導學生構建完整的文化知識體系，并學會融會貫通所學過的文化知識，在學習的過程中做到靈活運用文化知識，使學生具備較強的文化素養，促進學生更為長遠的發展。例如：在學習英國全稱“TheUnitedKingdomofGreatBritainandNorthern”時，教師可以給學生推薦幾本著名的英國名著，組織學生針對英語學習進行閱讀，使學生學到英國單詞的具體含義，了解到英國由幾個島嶼組成以及西方文化的特點，要求學生用英語表述讀后感，既鍛煉了學生的英語口語能力，又加深學生對西方文化知識的印象，進而更好地學習英語知識，從而提高對文化知識的認知水平。3.引用英語中的文化知識，全面理解文化差異。大學英語課堂上，教師引用英語中的文化知識，滲透英語文化知識，使學生全面理解文化差異，了解到中西方文化的不同之處以及不同國家的發展趨勢。英語教材中蘊含著很多西方文化，引導學生從不同的角度分析西方文化，調動學生學習文化的主動性，充分發揮學生的主觀能動性，使學生對專業知識的理解更透徹，感悟到中西方文化存在較大的差異性。通過積極滲透文化知識，深入落實文化教學，使學生學會對比和分析中西方的文化，不斷提高學生的分析能力，進而總結出在與西方人交朋友時，要注意避開一些錯誤的觀點，尊重和理解文化差異，建立良好的人際關系，學會西方國家的社交禮儀，在習俗和飲食方面全面理解文化差異，培養學生學習文化知識的意識，同時輕松學習英語知識，從而獲得事半功倍的教學效果。4.開展文化教學活動，更好地滲透文化教學。大學英語課堂上教師可以依據英語文化內容開展文化教學活動，進而更好地滲透文化知識，推動文化教學順利進行，精心設計新穎的文化活動主題，吸引學生的注意力，激發學生學習熱情，使學生主動參與到文化教學活動，調動學生學習的積極性，使學生進入良好的學習狀態。首先，組織學生對文化進行探究和總結，使學生對文化知識有初步的了解，開展多種形式的文化教學活動，使學生有自信心完成文化活動任務，不斷提高學生學習文化知識的能力。例如，在學習“Alllifeisagameofluck.”時，要求學生依據教材內容，進行專題講座或是英語演講比賽，營造活躍的學習環境，使學生全身心融入文化教學中，靈活應用所學的英語文化知識，使學生順利完成教學任務，學生之間相互辯論、相互補充實現最佳的學習效果，有利于培養學生的英語口語能力，扎實牢記文化知識，符合英語教學的要求。學生在文化教學活動中充分展示自己所學的文化知識，突出學以致用的教學目的，并認識到傳統文化與現代文化的不同之處，不斷提高學生的文化素養。

綜上所述，要想解決以往大學英語教育中存在的問題，必須要注重滲透文化教學，多開展一些文化教學活動，激發學生學習文化知識的興趣，全面掌握文化知識的內涵，使自身的文化素養有所提高，從而取得最佳的教學效果。

作者:林青 單位:銅仁學院

參考文獻

［1］于華．大學英語教學中文化教學內容的研究［D］．燕山大學，2010

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2課堂教學活動

在《點擊職業英語》基礎英語模塊每一單元都通過圖片講述故事，給學生提供語言情景，讓學生充分體驗英語口語，體會中西文化差異。同時在課堂中設計多種形式的小組活動，如給學生模擬情景，并讓學生以小組的形式進行對話演練。在練習過程中讓學生充分了解西方文化及中西文化差異。文化知識內容由易到難，循序漸進，學生通過完成任務和活動訓練即鞏固所學內容。根據學生在日常學習過程中出現的問題，幫助學生查找出在交流過程中出現文化差異的真正原因，使學生學會遣詞造句。例如，學生在模擬面試情景進行對話，在對話結束時其中一位扮演面試官的學生說‘“Youcangotowork..”（你可以去工作了。）學生在對話過程中，受自己母語影響，所說的英語都是中國式英語，不是地道的英語。而在西方國家給人以答復時所用的語言比較委婉，可以說Thankyouforyourinterestinginourcompany.Youwillbehearfromusverysoon（.感謝你對我們公司感興趣，我們會盡快給你答復的。）/Well,I’llletyouhaveourdecisioninoneortwodays.Thankyouforcoming.Goodluck（!我們會在一兩天之內給你答復，謝謝你來面試，祝你好運！）在用英語表達的過程中，委婉謙和的語言比較符合西方文化。

3觀看影片

絕大多數中國學生在學習英語過程中，都是在母語氛圍中進行學習。理論上的學習不能完全滿足學生學習西方文化知識的真正需求，在課堂教學中引入英文原版影片，圖文并茂，使學生更好地理解中西文化差異并獲取文化背景知識。在選擇影片的過程中，可以選取一些文化信息量比較大的經典影片，如《燃情歲月》、《海上鋼琴師》等，也可以選擇一些由英美名著改編的影片，如《傲慢與偏見》、《情感與理智》等。在教學過程中給學生觀看影片的過程是：搜集影片——與課本內容相結合，查找適合課堂播放片段——給學生播放——檢查課堂效果——達到交流目的。

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二、加強英語文化建設的積極意義

良好的校園文化氣氛，是一個學校無形的財富。加大校園英語文化建設有利于創造純正的學習環境，隨著學習者對語言背后文化知識的深入了解和學習，英語學習的濃厚氣氛，將使學習者進入到語言環境當中?？焖俚倪M入英語學習的環境，是語言學習者快速的掌握一種語言深入階段的有效途徑。豐富的課外英語學習和實踐，豐富學生的業余生活，集趣味性、娛樂性、學習性于一體，如英語沙龍、英語辯論賽、英語故事會等活動，會使原本枯燥的語言學習變得活潑有趣。同時也會幫助學生樹立正確的學習方法，培養理性的學習觀念。校園的文化建設包括制度文化、物質文化、精神文化和文化活動等主要的形式。

健康良性的英語文化建設，將為和諧校園的建設貢獻出自己的力量。文化建設是陶冶學生的情操，幫助學生樹立科學的樹立科學的世界觀和人生觀的有效途徑。將為質樸、健康、文明的校園環境貢獻自己的力量。一種語言區的文化，與該語言區背后的地理環境、歷史、風俗、宗教、經濟、政治制度等存在著千絲萬縷的聯系。隨著世界的開放性、多元性不斷的顯著，加深對彼此文化的融合與理解顯得更加重要。在英語文化的背后，主要是西方的傳統文化，相對于東方文化的含蓄和內斂來說，西方人一般是比較開放的，性格也比較朗，更顯得熱情和奔放，注重享受大自然，這與他們的文化環境有一定關系。在英語文化的接觸中，學習者很有可能在學習中，逐步的受西方崇尚自由等思想的影響，變得開放、主動、果斷、敢為等好的因素影響，從而不斷的改善和豐富自己的性格。長期的學習，必然使西方的生活理念與傳統理念有一個融合，有利于學生開放性格和良好心態的培養。

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歐美國家的飲食，從營養角度來說，確實比較講究。例如，他們比較善于用烤或蒸的方式來盡量避免食物在加工過程中營養素的流失。他們在每年的感恩節所食用的火雞，就是屬于這種加工工藝的。另外，中國作為酒的故鄉，有著燦爛的酒文化。這一點讓很多歐美的游客非常佩服。一方面是由于中國白酒所獨具特色的醇香，另一方面是由于中國人在酒桌上所表現出來的與眾不同的酒文化。因此，就作為文化交流的媒介已經漸漸的走向世界的各個地方。同時，作為有著悠久歷史與燦爛文明的中國，我們的茶文化也已經香飄萬里人家。在每家每戶飯前飯后喝一杯茶基本上是一種不變的慣例。歐美國家對于茶的感覺，不如對咖啡感覺濃厚。因此，這種飲食文化的差異，也會在旅游英語中有著比較突出的表現。那么面對中西文化的差異，如何做好旅游英語中的翻譯呢？筆者經過查閱相關的圖書資料，嘗試總結了以下幾種翻譯方法。

二、基于文化差異下的旅游英語翻譯的具體方法

1旅游英語翻譯中的“求同”所謂的“求同”方法，是指在旅游英語的翻譯過程中，在遇到一些中西文化差異下不一樣的表述時，盡量從歐美國家的文化事物中選取相應的事物來進行匹配。當然這種匹配并不是要求一對一的絕對的匹配，而是講求而二者在表達意義與功能上的匹配。例如，中國在各大景區中有很多具有中國特色的植物，這些在英語的相關詞典上并沒有完全收錄。因此，在遇到這樣的詞匯翻譯時，旅游英語翻譯中的“求同”方法就可以發揮作用。咱們在旅游景點中比較常見的事物，歐美游客并不是很熟悉的。例如，大白菜，月季花，大蔥，槐樹等等。對于這些事物的英文翻譯，我們可以尋找西方文化中的對應事物，二者只要在功能或者類屬上具有一定的匹配性，就可以進行中國特色的英語嫁接。所以，上面的幾個中國特色的事物，就可以用這種方法表述為，Chinesecabbage,Chineserose,Chineseonion,Chinesebachelortree等等。

2旅游英語翻譯中的“求異”所謂的旅游英語翻譯中的“求異”方法，就是在旅游英語的翻譯過程中，從發揚民族特色文化的角度來考慮翻譯。換句話說，在翻譯過程中，特別是面對著可以表達出中國特色的歷史文化時，不用過多的強調與西方文化的匹配性，而是堅持本民族的表達特色。一種比較簡單的表達方法就是中國的漢語拼音來表示。近幾年來，我國的國家綜合實力已經躍居世界的領先水平，中國作為一個最大的發展中國家，每年吸引著近千萬的國外游客來華旅游、觀光。這些外國游客的到來，很好地幫助把中國的特色文化推介到世界的各個地方。很多游客基本上快成為了半個“中國通”。因此，在當前的旅游業發展的大好形勢下，對一些有中國特色的文化事物的拼音解讀，不僅是一種文化保護的戰略需要，也是我國國力不斷提升的象征。例如，現在很多外國的游客，對于中國的“功夫”，“宮保雞丁”“胡同”“北京烤鴨”等中國特色的事物名稱的漢語拼音，都已經比較熟悉和了解。這種在翻譯文化中“求異”的方法，隨著中國不斷地走向世界的步伐的加快，將會在未來的一天，掀起一股學習中國文化的浪潮，這種浪潮在歐美的幾個國家已經開始掀起。